Péntek, 2014. május 23.
Contents
Saláta “Monomakh’s Cap” – a főzés alapelvei
Ünnepi ünnep, ünnepi asztal – a funkciójuk is
nem annyira az ételek fejében, hanem abban, hogy milyen szép
bélelt ételeket díszítenek. Minél szépebb az étel, annál inkább
kívánatos. Még a leggazdagabb salátakomponensek sem lehetnek
az asztal kiemelkedése az exkluzív kialakításnak köszönhetően, ezért előzetesen
gondolj arra, hogyan díszíted az ételeket.
A “Cap Monomakh” saláta nagyon szépnek tűnik, de az íze
élvezni fogja az ínyenceket is. Ugyanakkor nincs egyértelmű kánon, hogy milyen termékeket
az összetevők között kell lennie. Saláta “Cap Monomakh” lehet
mind a húsból, mind a halból készült, és zöldségeket lehet használni
a legváltozatosabb.
Saláta “Monomakh’s Cap” – termékek és ételek elkészítése
A saláta fő összetevője a hús, baromfi vagy hal. a
ennek a komponensnek a megvásárlása során figyelni kell a frissességre
termékeket. A frissesség első jelzője a szag. Friss hús
a termékek egyáltalán nem szagolnak, a halnak könnyű tengeri illata van
víz vagy jód. Egy kissé intenzívebb szag azt sugallja
hogy a halak egy rövid ideig a pulton feküdtek, és ha a szag nagyon
erős, rothadáskori árnyalatú, ne vásároljon ilyen halat. Mi
húsra és baromfira, akkor alig szagolod a rottenness szagát
a termék már nem friss.
A salátákhoz készült zöldségeket folyó vízben kell mosni.
héj és héj.
Hogyan szolgáljuk fel a “Monamkha Cap” salátát? A salátának szép
építészeti struktúrát, és ezért az edényt szélesre kell szolgálnia
lapos lemez. Külön elkészítés előtt főzzük.
több (7-8) tányér vagy tál saláta összetevők számára.
receptek салата «Шапка Мономаха»:
Recept 1: Saláta “Monomakh’s Cap”
�”Cap Monomakh” természetesen alkalmas egy csodálatos ünnepségre –
ennek a salátának a megjelenése miatt a királynak tekinthető
saláták! De természetesen normálisra készítheted
vacsora vagy ebéd otthonukra. Ízletes puff saláta
biztosan élvezze a felnőtteket és a gyermekeket, és a saláta óta
sok hasznos összetevőt tartalmaz
jól fogja szolgálni az egészségét.
Szükséges összetevők:
- Sertéshús 400 gramm
- Burgonya 4 közepes méretű darab
- Cékla 2 közepes méretű darab
- Sárgarépa 2 kis darab
- Íj 1 darab
- Sajt 150 gramm szilárd fajtát
- Ecet 2 evőkanál, víz 1 evőkanál, 1 teáskanál
cukor - Majonéz és tejföllel
- Dió 50 gramm
- Díszítéshez: gránátalma mag, borsó, szőlő,
kukorica
Előkészítési módszer:
Forraljuk a sertést, miután előzőleg folyó víz alatt mossuk.
Főtt sertéshús hűvös, vékony csíkokra vágva vagy kicsi
kockákra.
Forraljuk a burgonyát egyenletesen, hűtsük le, vegyük le a bőrt és dörzsöljük
a középső reszelőn.
Forraljuk fel a céklát, majd távolítsuk el a bőrt, vágjuk
хвостики и натрите a középső reszelőn.
Forraljuk fel a sárgarépát és rácsozzon egy finom reszelőre.
Sajtrostély durva reszel.
Vágjunk egy diót.
Hagyma vágja vékony félgyűrűket. Keverjük össze a marinátot az ecettel,
воды и cukor и оставьте в нем лук на 12-15 минут.
Keverjük össze a majonézet tejföllel 1: 1 arányban.
Ilyen módon terjessze a „Monomakh” salátát:
- fél burgonya
- utántöltés
- a húst
- utántöltés
- répa
- utántöltés
- pácolt hagyma
- sárgarépa
- utántöltés.
Zárja le a kész salátát a maradék burgonyával és a sajttal
adj neki egy kalap formát. Díszítsük az alját dióval
kalapok, mint a szőrme, és a szőlő, gránátalma, kukorica díszítik
egy kalapot, mint a drágaköveket, és díszíti a „fel” sapkákat.
Recept 2: Saláta “Cap Monomakh” piros halakkal
Gyönyörű és ízletes étel, melyet “Monomakh’s Cap” -nak nevezünk.
vörös halból készülhet. Bármelyiket használhatja
vörös hal – chum, lazac, lazac, pisztráng, rózsaszín lazac. Hal kell
legyen sózva, győződjön meg róla, hogy alaposan tisztítsa meg a csontoktól és
bőre a főzés előtt.
Szükséges összetevők:
- Hal piros fajták 400 gramm
- Burgonya 4 közepes méretű darab
- Sárgarépa 2 kis darab
- Uborka sózott 2-3 közepes méretű
- 200 g-os olvasztott sajt (2 db)
- Majonéz és tejföllel
- Dió 50 gramm
- Для украшения: зерна граната, виноградины, kukorica
Előkészítési módszer:
Vágjuk a vörös sózott halakat kis kockákra, és keverjük össze
egy kis tejföllel.
A burgonyának “egyenruhában” kell forralnia, hűvösnek, hámlani és
Rostáljon egy finom reszelőre.
Огурец малосольный порежьте маленькими kockákra.
Морковь нужно отварить и Rostáljon egy finom reszelőre.
A krémsajt durva reszel.
A dió keverővel vagy késsel vágjuk.
Keverjük össze a majonézet tejföllel 1: 1 arányban.
A „Cap Monomakh” salátát piros halakkal terjessze az alábbiak szerint
módon: az első réteg – a reszelt burgonya fele. A tetején
burgonya egy kis öltözködés és vörös hal, tejföllel keverve.
Затем — utántöltés, sárgarépa тертая, utántöltés и соленый огурец. saláta
fedjük le teljesen a maradék burgonyával és alakítsuk ki
sapkák. Díszítsük az alját dióval шапки наподобие меха,
a teteje olvasztott sajt és szőlő, gránátalma és kukorica.
Рецепт 3: saláta «Шапка Мономаха» с ветчиной и яблоком
Ha kellemesen díszíti, kellemesen fogja meglepni vendégeit
A “Monomakh” sapka kellemes savanyú almát talál
a sonka gyengédsége. Ham a legjobb, ha a sovány,
csirke.
Szükséges összetevők:
- Ham 400 gramm
- Sárgarépa 2 kis darab, огурец свежий 2 штуки
- Az Apple savanyú fajták 2 közepes méretű darab
- Sajt 300 gramm durum
- Majonéz és tejföllel
- Dió 50 gramm
- Для украшения: зерна граната, виноградины, kukorica
Előkészítési módszer:
Sonka vékony csíkokra vágva.
Mossa le az almát, távolítsa el a bőrt vékonyan, távolítsa el a csontokat és
farokkal.
Огурец свежий порежьте маленькими kockákra.
Mossa meg a friss sárgarépát, és finom reszelővel rácsolja őket.
Sajtrostély durva reszel.
A diót turmixgéppel vagy késsel vágjuk.
Keverjük össze a majonézet tejföllel egy-egy arányban.
A “Cap Monomakh” salátát a sonkával terjessze az alábbiak szerint
образом: первый слой — половина тертого сыра, затем utántöltés и
sonka. Sonka zsírkötés, felső uborka, öntet és
sárgarépa тертую, utántöltés и яблоко. saláta полностью закройте
оставшимся сыром и придавите руками, придав салату форму sapkák.
Díszítsük az alját dióval «шапки», верхнюю смажьте
öntettel és körettel szőlővel, gránátalma és kukoricával.
Рецепт 4: saláta «Шапка Мономаха» с языком отварным
Próbálja ki a receptet egy finom saláta “Cap Monomakh” -hoz
főtt nyelv és konzerv kukorica.
Szükséges összetevők:
- Sertés nyelv vagy marhahús 400 gramm
- Konzervált kukorica 1
- 3-4 tojás darab
- Burgonya 3-4 darab, uborka friss 2-3 darab
- Sajt 150 gramm durum
- Majonéz és tejföllel
- Dió 50 gramm
- Для украшения: зерна граната, виноградины, kukorica
Előkészítési módszer:
Forraljuk a burgonyát “egyenletesen”, hűtsük le, távolítsuk el a bőrt és
порежьте мелкими kockákra.
Forraljuk fel a tojást, távolítsuk el a héjat, elválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől.
Vágjuk fel a tojássárgáját egy késsel, és finoman dörzsöljük a fehérre.
Отварите язык до мягкости, и охлажденный, порежьте kockákra.
Nyissa meg a konzerv kukorica és a csatorna
folyadék.
Огурец свежий помойте и порежьте kockákra.
Sajtrostély durva reszel.
A diót turmixgéppel vagy késsel vágjuk.
Keverjük össze a majonézet tejföllel egy-egy arányban.
A saláta “Cap Monomakh” elterjedése a rétegek nyelvével. Első réteg
— половина картофеля, сверху utántöltés и язык. Затем utántöltés и
kukorica, utántöltés и огурец, utántöltés и рубленый желток. saláta
fedjük le a maradék burgonyával, és a sajt és a zsír kötszerrel. kezek
adja a salátát egy kalap alakú, díszítse az alsó dióval, és
gránátalma maggal díszítse a „Monomakh Hat” saláta tetején
kukorica és szőlő.
Рецепт 5: saláta «Шапка Мономаха» с курицей и грибами
saláta «Шапка Мономаха» с курицей и жареными грибами удивит вас
kielégítő és ugyanakkor egyszerű, mivel nincs recept
burgonya.
Szükséges összetevők:
- Csirke filé 400 gramm
- Champignon gombák 300 gramm
- Konzervált borsó 1
- Uborka friss 2-3 közepes méretű
- 1 hagyma közepes méretű
- 200 gramm szilárd fajtájú sajt
- Majonéz és tejföllel
- Dió 50 gramm
- Díszítéshez: gránátalma mag, borsó, szőlő,
kukorica
Előkészítési módszer:
Forraljuk fel a csirke filéjét, amíg nem lesz finom, hűvös és apróra vágjuk
sorsot.
Gomba nagy vágott. A hagymát aprítsuk és sütjük.
forró serpenyő után 5 percig kenhető
Tedd a gombát a serpenyőbe. Körülbelül 10-12 percig sütjük.
Tárolható.
Откройте банку с горшком, слейте folyadék. Keverjük össze a borsót
kis mennyiségű tejföllel.
Az uborkát mossuk és apróra vágjuk.
Sajtrostély durva reszel.
Vágjunk egy diót.
Keverjük össze a majonézet tejföllel 1: 1 arányban.
A saláta “Monomakh Hat” elterjedt csirke filé réteggel.
Első réteg — половина тертого сыра, utántöltés. Akkor csirke
филе, utántöltés, грибы, utántöltés, горошек, огурец, utántöltés. saláta
полностью засыпьте оставшимся сыром и придайте блюду форму sapkák.
Díszítsük az alját dióval салата, а виноградинами,
Gránátalma mag és kukorica díszíti a kupak tetejét
drágakövek.
saláta «Шапка Мономаха» – секреты и полезные советы от лучших
kulináris
saláta будет гораздо вкуснее, если он настоится в холодильнике
2-3 óráig tálaljuk.
saláta можно украшать маслинами, виноградом, гранатными зернами,
kukorica, borsó, magvak, diófélék; rajzoljon majonézmintákat és
mustár. Minél szépebb a saláta díszítése, annál inkább étvágygerjesztő
будет казаться салат «Шапка Monomakh “.
