Пн, 13 июн 2016 Автор: Ольга Гаврилова
A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladása,
amely a káros anyagok feldolgozásáért felelős
testét és figyelemmel kíséri a cukor szintjét.
A hasnyálmirigy súlyosbodásának oka lehet
számos – alkohol mérgezés, nyers erő és
fűszeres ételek, hosszú távú antibiotikum-kezelés.
Bár ritka, a hasnyálmirigygyulladás gyermekeknél fordul elő
genetikai rendellenességek miatt jelentkezik.
A hasnyálmirigy súlyosbodása során ajánlott enni
részleges és gyakran – naponta legalább 5-6 alkalommal, kis adagokban, és étel
nem lehet durva.
Szükséges teljesen kizárni a zsíros ételeket, fűszeres ételeket,
megőrzése és a pürére és a folyékony élelmiszerekre \ t
amely a hasnyálmirigy könnyen feldolgozható. után
ezek a szavak először a levesre, a főzés alapelveire vonatkoznak
ami lényegesen eltér a mindennapi főzéstől
levesek.
Sokan csodálkoznak – vajon lehet-e még enni?
pancreatitis leves? Суп при панкреатите – незаменим и
обладает лечебными свойствами, помогает притупить и
enyhíti a fájdalmat, vagy akár megszünteti a súlyosbodást. levesek
értékes, mert javítják a gyomor-bél traktus munkáját
magas vitaminok és mikroelemek, és képesek
távolítsa el a toxinokat a szervezetből. Ezért a legnagyobb preferencia
A leveseket kapják, amelyek receptjei korlátlanok.
A hasnyálmirigy súlyosbodásával rendelkező levesek összetevői
válasszon ízlésed szerint, de kövesse a táplálkozási tanácsadót
a termék kiválasztása megéri.
A hasnyálmirigy-gyulladással használható élelmiszerekről és levesekről
Többet szeretnék elmondani.
levesek в рационе человека должны быть ежедневно, а при обострении
krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, fogyasztásuk a
naponta többször, mivel ezekben az időszakokban a hasnyálmirigy
különösen megtakarító és puha ételeket igényel. Ezek lehetnek levesek.
zöldségből, csirke húslevesből tésztával vagy gabonafélékkel,
tejleves, alacsony zsírtartalmú halból készült levesek.
A levesek főzésénél ezeket a termékeket kell alapul venni
amely segít a hasnyálmirigyben a munka normalizálásában.
Például a hús és a hal nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz,
amely a súlyosbodás időszakában fokozódik az étrendben. receptek
kívánatos főzni a hasnyálmirigy-gyulladás levele hús hozzáadásával
másodlagos húsleves (azaz kétszer forraljuk a húst) alacsony zsírtartalmú fajtákból
húst, amelyet először gondosan meg kell vizsgálni
zsírrétegek. Jobb, ha magát a húst vágjuk, kockára vágjuk vagy
bárok az optimális hasnyálmirigy-emésztéshez.
A zsíros fajták a hasnyálmirigy irritációját okozhatják
új súlyosbodást okozhat. Az egészséges leves elkészítéséhez
A csirke, pulyka, nyúl és sovány marhahúsból választhat
és a halból tökéletes hekk vagy pollock. A zsíros húsok mellett
hasnyálmirigy-gyulladás esetén nem ajánlott leveseket főzni hüvelyesekből, káposztából
és köles, mivel növelik a hasnyálmirigy-lé és a kannák szekrécióját
okozhat hányingert, provokál egy új fájdalmat. Alternatív megoldásként
pancreatitis leves hozzáadhat burgonyát, sárgarépát, hagymát,
cukkini, tök. A fűszerekből a kurkuma, a só hozzáadása
gyömbér, fokhagyma és zöldek.
Mint már említettük, levesek
tej, de van néhány árnyalat is. Tiszta tej
a elégtelenség miatt hányást és hányást okozhat
a hasnyálmirigy-gyulladást kísérő laktáz. Ezért hasnyálmirigy-gyulladás esetén
Javasoljuk, hogy a tejleveset vízzel hígítva főzzük
1: 1 arányban, és hetente egyszer vagy kétszer főzzük.
Elsősorban a levesek lágy konzisztenciájának előkészítése – mint pl
krémleves, krémleves. Nincs optimális és sikeres opció
étrend és a krónikus betegségek súlyosbodása
gyomor-bél traktus, mint a leves. Különlegességük
hogy főzési módjuknak köszönhetően a maximumot tartják benne
hasznos anyagok. A krémleves puha, gyengéd textúrával rendelkezik
ezért enyhén hat a hasnyálmirigyre.
Úgy gondoljuk, hogy a termékek értékes tulajdonságainak forralása során
elvesznek, ezért a főzés előtt ajánlott zöldséget és húst kihelyezni
vagy olíva- vagy repceolajban enyhén megsütjük.
Jelenleg az internet és számos tematikus címsor szerepel
a magazinok tele vannak különféle receptekkel a levesek megkönnyítésére
hasnyálmirigy-gyulladás.
Az alábbiakban a levesekre vonatkozó receptek találhatók.
hasnyálmirigy-gyulladással.
Contents
1. Sárgarépa-leves
Összetevők 4 adagra:
3 cékla
1 kis sárgarépa
1 darab hagyma
1 darált fokhagymás szegfűszeg
1 evőkanál olívaolaj sütésre.
Способ приготовления:
Főtt sárgarépa és cékla rostély finom reszelőn. Hagyma finom
olívaolajban vágjuk és sütjük világos arany színűre.
Соединить hagyma свеклу и морковь, и жарить на умеренном огне 5
perc.
az Forralás után 1 liter vizet főzzünk egy serpenyőben
adjunk hozzá sültet és főzzük kb
percig, amíg a sárgarépa és a répa lágy. Két perccel korábban
teljes hozzáadni apróra vágott fokhagymát a leveshez. Opcióként – lehet
adjunk hozzá aprított gyömbérgyökeret.
Tálaljuk az asztalon, lehet forró vagy hideg,
tejföllel vagy természetes joghurttal fűszerezett.
2. Burgonyagép leves
összetevők:
nagy burgonya – 3 db.
sárgarépa – 1 db.
hagymaа – 1шт.
kukoricakeményítő – 1 / 2st.
200 ml vizet
só
Способ приготовления:
Картофель, морковь и hagyma очистить и порезать маленькими
kockákra. Ezután sütjük meg ezt a keveréket a zöldségek mérsékelt hő 3-5
percig olívaolajjal egy mély serpenyőben. amikor
овощи слегка потемнеют, поместить в кастрюлю 200 ml vizet, só, и
főzzük addig, amíg a burgonya pályázik.
Merülő keverővel vagy habarcsdal mártogatjuk a burgonyát és
sárgarépát addig, amíg meg nem keverjük, adjunk hozzá kukoricakeményítőt
amíg csomók maradnak.
Forraljuk a mashet alacsony hőmérsékleten 2 percig.
Szeretném megjegyezni, hogy a recept egy részében csak 4 van
c. zsír. Ha sütés helyett forró, akkor a zsírtartalom
egy grammra csökkentve.
3. Csirke burgonyaleves
összetevők:
500 ml másodlagos csirke húsleves
3 darab burgonya
sárgarépa -2 db.
2 zeller szár
Több csokor petrezselyem és kapor
350g főtt csirkemell filé.
Способ приготовления:
Burgonya, sárgarépa és főtt csirkemell filé vágva
kockákra. Chop zeller és petrezselyem.
után закипания куриного бульона, забросить овощи в кастрюлю.
Csökkentse a hőt minimálisra, fedje le a fedelet és forralja fel,
amíg a zöldségek lágyak. Ezután adjuk hozzá a csirke filé, és
доваривать на медленном огне 3-5 perc.
az качестве приправы можно добавить куркуму, которая разрешена
akut pancreatitisben szenved.
Tálaljuk fel, töltse meg tejföllel.
4. Tejleves hajdina.
összetevők:
Tej – 1,5 liter
azода – 200мл
Hajdina -3 evőkanál. l.
Сахар – 1 ч. l.
Приготовление:
A hajdina a sós vízben rendezni és főzni
amíg a hajdina félig nem főzik. az эту же
öntsük a tejet a potba, adjunk hozzá cukrot és forraljuk mérsékelten
tűzig forraljuk.
Melegen tálaljuk, hozzáadunk egy kicsit a lemezhez
vajat.
5. Csirke krémleves burgonyával és sárgarépával
összetevők:
Csirkemell – 500 g
Burgonya – 3-4 db. kis méret
Моркови – 1 darab
Одну hagymaовицу
liszt
só
Приготовление:
Szabadítsuk fel a csirkemellet a bőrből és a zsírból, apróra vágjuk és
forraljuk sós vízben, amíg kész. sárgarépa
héj és rács. az кастрюлю с получившимся
húsleves, hámozott és kockára vágott burgonyát, és
forraljuk, amíg kész. Amint a burgonya lesz
puha, adjunk hozzá sárgarépát a keverékhez és forraljuk, keverés közben
egész idő alatt.
Finom apróra vágjuk a hagymát és sütjük egy serpenyőben, hozzáadjuk
немного муки в течении 3-5 perc. Tedd ezt a sütőt a potba,
ahol a leves főtt. Keverjük jól és főzzük, amíg
kelések.
Amint a leves forralja, kapcsolja ki a gázt.
A kész edényt keverővel vagy turmixgéppel kell feldarabolni
egy kicsit hűvös. Melegen tálaljuk hozzá egy kanál
tejföllel.
6. Hal- és zöldségpüré leves
összetevők:
400 c. alacsony zsírtartalmú halfilé (tőkehal, pollock);
1 морковь kis méret;
1 közepes méretű squash;
1 hagymaовицу;
0,5 evőkanál. tej;
2 evőkanál. l. liszt;
kapor, petrezselyem és zeller;
só.
Előkészítési módszer:
Forraljuk fel a hal filéit sós vízben, majd a forralás közben távolítsuk el
a kapott habot. azытащить рыбу из кастрюли, а в рыбный бульон
csökkentse az apróra vágott burgonyát, és forraljuk addig, amíg meg nem áll
készen áll.
sárgarépa натереть с помощью мелкой терки и вместе с измельченной
hagymaовицей пассировать на сковороде с использованием оливкового
olaj.
A cukkini kockákra vágva, burgonyával kombinálva és forraljuk
до тех пор, amíg a zöldségek lágyak.
Miközben a leves forró, sütjük meg a lisztet addig, amíg a serpenyőben sárga lesz
majd össze a lisztet a húsleves zöldségekkel.
5-7 perccel az edény készen áll, tegyük bele a húslevest
mash és kissé forraljuk. azажно не переварить рыбу, иначе она
száraz és íztelen lesz.
Miután eltávolította a levest a hőből, egy kicsit le kell hűlnie, majd megverte
keverő pépes állapotba.
Most a tejnek a leveshez való hozzáadásának fordulata
előre forraljuk.
A keveréket alaposan keverjük össze. az завершении должен
gyengéd és vékony krémleves.
A tálalás előtt nem lehet felesleget adni a leveshez
apróra vágott petrezselyem, kapor és zeller keveréke.
Meleg, adagokban tálaljuk.
az завершении хочется подчеркнуть особо важные советы и
хитрости, которые пригодятся при приготовлении диетических
az emésztőrendszer súlyosbodása során készített levesek.
Mint fentebb említettük, a termékeket ízlés szerint választhatjuk ki.
a fő dolog az, hogy a főtt étel végül nem okoz szövődményeket
és nem hasnyálmirigy-kellemetlenséget okozott. Erősen ajánlott
fogyasztanak ebben az időben a zsírmentes húst és a halat, a tojást és a tejterméket
minimálisra csökkentették. Fűszeres étel szerelmesei adhatók
különleges ízesítő fűszerek, mint például a kurkuma és a gyömbér
gyulladáscsökkentő hatás és csökkenti a gyomor termelését
gyümölcslé.
Azok, akik nem tudják elképzelni az életüket édes, a tejüzemben
A remisszióban a hasnyálmirigy-gyulladásos levesek fél kanalat adhatnak hozzá
méz, de ellenjavallatok hiányában, pl
cukorbetegség.
