Чт, 11 май 2017 Автор: Лиана Райманова
Szép, fényes, ízletes saláta, a legolcsóbbból készült
néhány perc múlva a Mimosa saláta. Valószínűleg egy kicsit
akik most pontosan emlékeznek arra, hogy mit tartalmaz az étel klasszikus összetétele,
Igen, ez nem olyan fontos. Ma sok variáció, recept,
összetevők, és mindig “Mimosa” kiderül, finom. főleg
népszerű saláta konzerv hal.
Contents
Mimosa saláta konzerv hal – általános elvek
főzés
A salátát általában rétegekben gyűjtik, de vannak olyan lehetőségek, ahol
az előállított termékek keverednek. Alapvetően nem sok
az értékek, amelyekben a sorrend illeszkedik
összetevők, a saláta ízét ez a tény nem fogja befolyásolni, de fontos
így az utolsó felső réteg reszelt tojássárgája volt, mert
a Mimosa nevű saláta megjelenésének köszönhetően.
Készítsen salátát bármelyik konzerv halból: saury, szardínia,
rózsaszín lazac, tőkehal, lazac. A halak lehetnek olajban vagy benne
sós lében vagy saját levében. Mert ez a saláta nem alkalmas halakkal
zöldségek és paradicsom.
Egy másik fontos összetevő a főtt tojás. Meg kell
legyen friss, ideális esetben egy rusztikus étel. Házi tojás
a tojássárgája fényes sárga színű, így a salátát többé teszi
szépebb.
A salátába zöldségeket is helyeztek: többnyire sárgarépát használnak,
burgonya, hagyma. A hagymát egyszerűen apróra vágják, a burgonyát és a sárgarépát is
forraljuk vagy sütjük, amíg főtt, majd lehűtött, tisztított és
is zúzott.
Emellett a „Mimosa” -ot gyakran főtt rizsre, olvasztásra vagy megolvasztásra helyezik
kemény sajt, valamint a zöldek és a zöldhagymák. A fűszerek használata
csak fekete vagy szegfűbors.
A saláták minden rétegét majonézzel kell kenni. A legjobb az egészben
vásároljon egy minőségi terméket vagy főzzön majonézet
önállóan.
1. Saláta “Mimosa” konzerv hal
összetevők:
• egy tartósított halból álló üveg;
• 4 tojás;
• 4 közepes burgonya;
• 3 sárgarépa;
• hagymafej;
• fél pohár majonéz;
• petrezselyem levelek – 5 darab;
• só – tetszés szerint;
• napraforgóolaj – 20 ml.
Az út főzés:
1. • A sárgarépát, a burgonyát és a tojást főzzük egymástól
sózott víz, megtisztított és három apró fogakkal reszelt.
2. • egy kicsit dörzsölte egy adaglapra.
burgonya, majonéz.
3. • Dobja meg a tartósított halat villával, távolítsa el a csontokat
(ha van ilyen), és a második réteget a burgonyára helyezzük
kabátot majonézzel.
4. • Tegyen egy hagymát, apróra vágott finom morzsát, öntsön
olaj, konzervek után.
5. • A negyedik rétegben helyezze el a maradék burgonyát, zsírt
majonéz.
6. • Tegye újra a reszelt sárgarépát, majonézet.
7. • A sárgarépa után tegye a reszelt főtt tojásfehérjét,
kabátot majonézzel.
8. • A tetején zúzott tojássárgával megszórjuk,
díszítse petrezselymes levelek, tedd a hűtőszekrénybe néhány
órán át.
2. “Mimosa” saláta konzerv hal (rózsaszín lazac)
összetevők:
• 1 kis korsó majonéz;
• 3 sárgarépa;
• 3 burgonya;
• 3 csirke tojás;
• konzerv rózsaszínű lazac;
• 1 zöld hagyma;
• 1 hagymás fej.
Az út főzés:
1. • Töltsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá néhány sót, tegye be
Burgonya, sárgarépa és szakácsig főzzük.
2. • Forraljuk fel a főtt tojást.
3. • Vágja a hagymát kis kockákra, öntsön forró vizet
néhány percig, hogy a salátában ne keserű legyen.
4. • A saláta tálban helyezze el a kanálba tört első réteget
консервированную горбуши, kabátot majonézzel.
5. • A következő réteget a hagymára, apróra vágott burgonyára helyezzük,
снова смазываем majonéz.
6. • A harmadik réteg sárgarépa, nagy reszelővel reszelt rizs,
смазываем majonéz.
7. • A reszelt tojásfehérjét ismét terjessze
majonéz.
8. • Megszórjuk a saláta egész felületét apróra vágott sárgával és
zöld hagyma.
9. • Vegye ki, hogy több órán át áztassa a hűtőszekrényben.
3. Saláta “Mimosa” konzerv hal és rizs
összetevők:
• 4 tojás;
• 2 sárgarépa;
• 200 g rizs gabona;
• hagymafej;
• bármely halkonzerv – 1 üveg;
• édeskömény zöldek – 1 csomó;
• majonéz – 5 evőkanál.
Az út főzés:
1. • Forraljuk fel a sárgarépát sós vízben, amíg nem főzzük, hűtsük le.
törlődik.
2. • Alaposan mossa le a kukoricát, és addig főzzük, amíg lágyul.
3. A tojásokat 10 percig forraljuk.
4. • Az első réteggel helyezze a rizst a tálcára
измельченный укроп, смазываем majonéz.
5. • Helyezze az apróra vágott konzerv halat a villával,
мелко нарезанную луковицу, смазываем majonéz.
6. Tovább: sárgarépa, durva reszelővel reszelt, aprított fehérjék
tojás, majonézréteg.
7. • Megszórjuk a felületet egy reszelőre apróra vágott tojássárgával.
4. Saláta “Mimosa” konzerv halak golyó
összetevők:
• konzervált saury – 200 g;
• burgonya – 3 gumó;
• sárgarépa – 1 db;
• csirke tojás – 2 db;
• egy kis darab holland sajt;
• majonéz – 1 korsó;
• zöld hagyma – 3 szár;
• petrezselyem – 3 levél.
Az út főzés:
1. • Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát, hámozzuk meg és dörzsöljük
finom reszelőn.
2. • A tányérra szétszórjuk, villával megmossuk.
3. • Főtt tojás, három reszelt.
4. • A hagyma szárát apróra vágjuk.
5. • Minden előkészített összetevőt majonézzel és
kis golyókat alkotnak.
6. • A kapott golyók reszelt sajttal tekercsek.
7. • Lapos lemezekkel, lapokkal díszítettük
petrezselyem.
5. Saláta “Mimosa” konzerv hal és sajt
összetevők:
• konzerv lazac – 1 üveg;
• 150 g majonéz;
• vaj – egy kis darab;
• 3 csirke tojás;
• hagymafej;
• Porborsó – kérésre.
Az út főzés:
1. • Az elkészített átlátszó saláta tálban feküdjön le
вареные измельченные белки, смазываем majonéz.
2. • Tegye a lazacot az edényből egy másik edénybe, és törje össze
kanál, tedd a második réteget.
3. • A hagymás fej tisztítása, finoman apróra vágva, öntsük
forró vízzel néhány percig, ürítse le a vizet, mossa le
hideg vízzel, egy kicsit szárítsuk meg és helyezzük el a harmadik réteget,
kabátot majonézzel.
4. • A negyedik rétegben tedd az apróra vágott reszelt sajtot
majonéz.
5. • Fagyasztott vaj szelet, három reszelt rácson, és elterjedt
sajt (vaj nélkül is).
6. • A tojássárgáján reszelt, finoman hámozott
kapros levelek és durva apróra vágott zöldhagymás szár.
6. Ünnepi saláta “Mimosa” konzerv hal formájában
kakas
összetevők:
• konzervált saury – 200 g;
• 1 sárgarépa;
• 8 cikk. kanál majonéz;
• paprikapor – 30 g;
• 6 tojás;
• Holland sajt – egy kis darab.
Az út főzés:
1. • A tojásokat 10 percig főzzük, így a tojássárgája jól főz, de
Nem lesz ideje megváltoztatni a szokásos sárga színüket. Főtt tojás
hideg vízben hűtsük le, levágjuk a héjakat, elválasztjuk a fehérjéket
sárgáját.
2.•Сырую морковь törlődik.
3. • A konzerveknél folyadékot, halat öntsünk egy másik edénybe
mártással egy kanállal, távolítsa el a kemény csontokat.
4. • Téglalap alakú saláta tálat készítünk, ragasztófóliával fedjük le:
A salátát felülről lefelé gyűjtik, majd forgatják.
5. • Vágja le a sajtot két felére, rácsosítsa meg az egyiket
egy poharat helyeztünk egy pohárba, egy kanállal mártottunk majonézzel,
mártózva a sűrített olajba.
6. • A következő réteget apróra vágott reszelőre helyezik
зубьями желтки, смазываем majonéz.
7. • A sárgáknál ugyanazon a reszelőn reszelt
желтки, сырую морковку, kabátot majonézzel.
8. • A sárgarépa elhelyezése egy kicsit zúzott fehérjét
kabátot majonézzel.
9. • Újra elhelyezzük a sajtot, egy kanál majonézet,
kenetet.
10. • A végén a tartósított halat tegye.
11. • Helyezzen egy lapos lemezt a salátára, és fordítsa meg, távolítsa el
élelmiszer-csomagolás.
12. • A saláta kis részét mindkét oldalról nagy kanállal távolítjuk el.
сделав как бы закругление для будущего гребешка и шеи kakas.
13. • Vegyünk egy egyszerű papírlapot, fedjük le az egész salátát
csak fésüljön és paprikával megszórjuk.
14. • A papír közepén vágja ki a szívét és ugyanazzal a módszerrel.
посыпаем «сережки» kakas.
15. • Vágjon egy kis háromszöget a nyers sárgarépából – ez lesz
клюв kakas.
16. • A szem helyett kis olajbogyót vagy fekete borsot helyezünk
borsó.
17. • Használjon szalvétát a paprika felesleges eltávolításához, és tegye a salátát
hűtőszekrény két órán át.
Mimosa saláta konzerv halakkal – finomságok és tippek
• A salátát bármilyen módon lehet kialakítani: nagy
lapos edények mély saláta tálakban, adag tálakban.
főleg красивым салат получается, если выкладывать его в
speciális leválasztható formák, amelyeket kiszerelés előtt eltávolítanak.
• Sima és tiszta salátát kapunk, ha mindez megtalálható
az összetevők összetétele, ugyanaz a hőmérséklet.
• Bármely receptben, főtt burgonya helyettesíthető rizzsel és
éppen ellenkezőleg, a saláta íze nem fog rosszabbodni, csak kicsit megváltozik.
• A szokásos főtt sárgarépa helyett sárgarépát helyezhet
koreai nyelven.
• A saláta kielégítőbb és szokatlan ízű, ha
vékony rétegben reszelt fagyasztva adjuk hozzá
édes tejszín vaj.
• Ahhoz, hogy a hagymát a salátában ne keserűvé tegyük, egy ideig öntjük
forró vizet vagy marinátot. Megengedett a hagyma cseréje is
mogyoróhagyma.
• A halkonzervek mindig különbözőek, így korábban
győződjön meg róla, hogy megpróbálja a sót, hogy ne véletlenül
sózta a salátát.
• főleg вкусен хорошенько пропитанный салат, поэтому его
este vagy néhány órával az előkészítés előtt elkészítve
az asztalra.
• A letelepedett saláták frissen való megjelenéséhez dörzsölje a sárgáját
csak tálalás előtt vagy csak fedje le a salátát
élelmiszerfilmes impregnálási idő.
