Marha máj saláta – проверенные рецепты.Hogyan készítsünk marhahús salátát.

Marha máj saláta – общие принципы приготовления

Azok, akik javítani szeretnék egészségüket és növelik a hemoglobint,
csak a marhahús étrendjébe kell beletenni. De használni
a tiszta termék egy kicsit unalmas, így főzheti
Sok ízletes és egészséges ételeket, például marhahús salátát tartalmaz
a máj. A marhahús-salátáknak többféle típusa van
máj: meleg, hideg, puff vagy a leggyakoribb, ahol minden
az összetevők egyszerűen összekeverhetők.

Sült és párolt zöldségek (sárgarépa)
hagyma), paprika, gomba, zöldborsó, pácolt
uborka, sajt, tojás és zöldek. képes немного поэкспериментировать и
próbáljon össze egy tálba teljesen összeegyeztethetetlen, kezdetben
nézd, az ételek (mint a máj szőlővel, narancs vagy. \ t
alma). Marha májban saláták is jelen lehetnek
egyéb belsőségek, például csirkemáj. A tankolás gyakrabban
egész majonéz, tejföl, növényi olaj keveréke
mustár, citromlé vagy fokhagyma és asztali ecet.

Marha máj saláta – подготовка продуктов и посуды

Kezdje a marhahús saláta főzését
a fő összetevő előkészítése. Ehhez a májnak
alaposan öblítse le, húzza le a filmeket és főzzön. képes также
olvassa el a májat hagymával, vagy készítsen mellékterméket egy párnak.
A kettős kazánban a marhahús főzési ideje kb
órán át. ha предварительно порезать печень на небольшие куски, она
sokkal gyorsabban főzött. Hideg máj нарезают небольшими
kockák, ékek vagy sorsok. Alaposan mossa meg a zöldségeket, ha
szükséges – főtt vagy sült növényi olajban, majd –
földre.

Általában a tálaló lemezeken szolgálják fel
díszítse salátával és más gyógynövényekkel. A szükséges edényekből
egy mély saláta tál vagy tál, serpenyő, serpenyő és kicsi
tál főzés mártással. A konyhai felszerelésekből hasznos
szintén reszelő, vágódeszka, szűrőedény és fokhagyma sajtó.

receptek салата из говяжьей печени:

Рецепт 1: Marha máj saláta

Ez a pályázati, ízletes és kiadós étel nem csak bárki számára alkalmas
ünnep, de a szokásos vacsorára. Marha máj saláta
a leginkább megfizethető összetevők használatával, amelyek nem igényelnek összetett
előkészítés.

Szükséges összetevők:

• 300 g marha máj;
• 2 hagymát;
• Fél csésze rendes rizs;
• 2 csirke tojás;
• Só, fekete bors – ízlés szerint;
• Növényi olaj – 30-45 ml;
• Egy csomó kapor;
• Majonézt.

Az út főzés:

Forraljuk fel a tojást keményen, öntsünk vizet és hűtsük le. Ezután – tiszta és
dörzsölje a durva reszel. forraljuk fel a vizet sós vízben
készenlét és hűvös, dörzsölje egy közepes reszelőn. A rizst addig főzzük
a sós vízben való készenlét, a szűrőedény visszahúzása és lehűlése. kapor
mossuk és őröljük. hagyma чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
süt лук на разогретой с маслом сковороде до золотистого
színét. Most folytatjuk a marhahús saláta rétegek kialakulását
máj: 1 réteg – máj, 2 réteg – sült hagyma, majonéz, 3 réteg –
rizs és néhány majonéz, 4 réteg – apróra vágott kapor, 5 réteg –
яйца, промазанные majonéz. A kész edényt zöldekkel díszítheti
vagy paradicsom szeletek. Kívánatos, hogy a saláta néhány helyen álljon
órákban a hűtőben és áztatva.

Рецепт 2: Marha máj saláta и сельдерея

Ez a húsétel nagyon tápláló, ízletes és illatos.
A saláta elég gyors elkészítése és bármilyen eseményre alkalmas.
(nyaralás, vendég vagy rokon érkezése, családi vacsora és
stb.)

Szükséges összetevők:

• 400 g marha máj;
• 200 g szárított gomba;
• Csirke tojás – 3 db;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagymát;
• 1 zeller szár;
• majonéz;
• só;
• kapor;
• Növényi olaj – 2 evőkanál. l.

Az út főzés:

Öblítsük le a májat vízben, apró darabokra vágjuk, és addig főzzük, amíg a
felkészültség sós vízben. Gomba áztassa a vizet, és főzzük addig, amíg
készségét. hagyma режем тонкими полукольцами (по желанию можно обдать
forró vizet a keserű íz eltávolítására). A sárgarépaim, tiszta,
rács és sütjük egy serpenyőben növényi olajjal.
Főzzük a tojást keményen főtt, hűvös, tiszta és apróra vágva. A zellerem
tiszta és apró darabokra vágjuk. Tedd a májat egy tálba,
gombával, tojással, zellerrel, sárgarépával és hagymával, majonézzel és hagymával. \ t
óvatosan keverjük össze az összes összetevőt. Kóstolja meg a sót és
díszítse a tálat kapros gallyakkal.

Рецепт 3: Marha máj saláta с виноградом

Nagyon ízletes ünnepi étel, amely mindenkit meglep
vendég. A szőlő, a máj és a zöldségek tökéletes harmóniában vannak egymással,
az eredmény nagyon érdekes aromás
egy előétel.

Szükséges összetevők:

• Marha máj – 320 g;
• 2 hagymát;
• 1 közepes sárgarépa;
• Sötét szőlő (mag nélküli fajta) – 120 g;
• Csomó zöld saláta;
• 2 evőkanál. l. vaj és növényi olaj;
• Piros és fekete bors – ízlés szerint;
• Só – ízlés szerint.

Az út főzés:

Májom, apró darabokra vágva és lassan pároljuk
tűz, amíg készen áll, rendszeresen vizet adva. Hideg máj
só és bors. Hagyma és sárgarépa tiszta, vékony csíkokra vágva és
megsütjük egy serpenyőben vajjal, amíg aranybarna,
majd adjunk hozzá májat a zöldségekhez és pároljuk össze öt körül
perc. Óvatosan mossa le a szőlőt, vágja le minden szőlőt
fele. A saláta leveleket le kell mosni és szárítani.
Töltsük a saláta tálba sárgarépával és hagymával, adjuk hozzá
szőlő és növényi olajjal. Minden alkatrész gondosan
keverjük össze. A kész edényt saláta levelek díszítik.

4. recept: Marha-máj saláta “francia nyelven”

A saláta fő összetevői a gombák és a máj, így az étel
Kiderül, hogy tápláló és tápláló. Marha máj saláta
Ez lehet mind ünnepi, mind hétköznapi étel.

Szükséges összetevők:

• 250 g marha máj;
• Champignons – 200 g;
• 1 hagymás fej (lehetőleg piros);
• Zöld saláta – 240 g;
• Olívaolaj – 75 ml;
• Ecet – 40 ml;
• 50 g vaj;
• Só és fekete bors – ízlés szerint.

Az út főzés:

A saláta levelek alaposan mosva és szárítva. Máj mosás
és távolítsa el a filmet. A sampinyonval és apró szeletekre vágom.
A hagymát tisztítsa meg és fél gyűrűre vágja. Öntsük előmelegített serpenyőbe
30 ml olívaolajat és adjunk hozzá vajat. süt
gombaig, amíg nem kapható, alkalmanként keverjük. A gombák áthelyezése
tálba, és a maradék olajban megsütjük a májat és a hagymát. Add hozzá
egy kis sót és borsot. Öblítsük meg a maradék olajat
ecet, bors és só. Keverjük össze a májat, a hagymát és a gombát, töltsük újra
főtt mártással és rágcsálnivalót helyeznek a saláta levelekre.

Рецепт 5: Marha máj saláta с маринованными
uborka

Az étel sós, illatos és nagyon finom. képes
nyugodtan kínáljon ilyen snacket a vendégek számára, vagy készítsen salátát
marhahús normál étkezéshez.

Szükséges összetevők:

• Marha máj – 400 g;
• 3 kis sárgarépa;
• Pácolt uborka – 5 db;
• 3 hagymát;
• majonéz;
• bors;
• só;
• kapor;
• Növényi olaj.

Az út főzés:

A máj alaposan mossuk, távolítsuk el a filmet, főzzük, amíg kész,
hűtsük le és apró darabokra vágjuk. A sárgarépaim, tiszta,
rostély és pörkölt növényi olajban, amíg főtt. hagyma
tiszta, félgyűrűre vágva és növényi olajban megsütjük
arany színű. Az uborka kis kockákra vágva és enyhén
kidob. Kapros mossa és őrölje. Az összes összetevő behelyezése
mély saláta tál, egy kis só, bors, majonéz és
hogyan keverjük össze az összes összetevőt. Marha máj saláta с
pácolt uborka kész.

Recept 6: Meleg saláta marhahússal “Manor”

Szükséges összetevők:

• 60 ml szójaszósz;
• 20 g fenyőmag;
• 200 g marha máj;
• frissen őrölt bors keverék;
• 100 g sampinyonval;
• 10 ml balzsamecetet;
• 2 paradicsom;
• 50 ml olívaolajat;
• 30 g sült saláta kitûnõ.

Az út főzés:

Öblítsük le a májat a csap alatt, vágjuk le a filmet, és távolítsuk el a csatornákat.
Drain eldobható törülközővel és hosszúkás vágással
csíkokra.

Hámozzuk meg, mossuk meg és szárítsuk meg a sampinyonval. Mély gombák
lemezek.

Öntsük az olajat a serpenyőben, tegyük a tűzre és melegítsük.
Tegye a májat és sütjük, folyamatosan keverjük, amíg a fény meg nem éri
Ruddy. Adjuk hozzá a gombát a májhoz és főzzünk még három percet.
Most öntsük a szójaszószot, keverjük és pároljuk két percig.

Öblítse ki és szárítsa meg a sült saláta kitûnõt. Tedd mély edényekbe.
Adjuk hozzá a mosott és szeletelt paradicsomot. átutalás
itt sült máj, gombával együtt, a kialakult lé
sütés közben.

Megszórjuk a salátát balzsamecettel, borssal keverjük össze.
és keverjük össze. Melegben tálaljuk a salátát cédrusral.
dió.

7. recept: Marha- és almás saláta

Szükséges összetevők:

• 400 g marha máj;
• őrölt fekete bors;
• alma;
• só;
• paprika;
• 80 g tejföl;
• 3 pácolt uborka;
• 50 g majonéz;
• zöld hagyma.

Az út főzés:

Öblítsük le a májat folyó víz alatt, tegyük egy mély edénybe és
áztassa fél órán át tejjel, hogy megszabaduljon a keserűtől
íze. Ezután ürítse ki a tejet, forró vízzel leöblítse a májat és távolítsa el
film. Vágjuk a májat nagy darabokra, és forraljuk, amíg puha.
A vizet leöntjük. Hűtsük le a májat, és apró darabokra vágjuk.

A mosott zöld hagyma finoman morzsolódik. Húzza le az almát,
távolítsa el a magot, és vágja a húst kockákra.

Szabadítsa fel a paprikát a szárról, tisztítsa meg a magokat és
apró darabokra vágjuk.

Pácolt uborka apróra vágva. Tedd az összes aprított
egy mély tálban, és keverjük össze majonézzel és tejföllel,
fekete borssal sózva és ízesítve.

Recept 8: Burgonya saláta marhahússal

Szükséges összetevők:

• fél kiló marhahús;
• majonéz csomagolás;
• 400 g burgonya;
• 40 g kapor;
• 200 g pácolt uborka;
• 50 g zöld hagyma.

Az út főzés:

Mossa le és tisztítsa meg a filmek máját. Vágjuk a csatornákat és
forraljuk fel enyhén sós vízben fél órán keresztül, majd hozzáadjuk a serpenyőben
hámozott hagyma, néhány zöld és néhány borsó borsó.
Ezután öntsük a levest. Máj hűvös és három durva reszel.

Forraljuk fel a burgonyát egyenruhában, hűtsük le, távolítsuk el a héjat és
ugyanúgy őröljük, mint a máj. Pácolt uborka dörzsölje
reszelő kis lyukakkal.

Élelmiszerfilmmel bélelt mélytányér és feküdt
a saláta rétegében:

– fél főtt burgonya. Mi majonézzel bevonjuk;

– reszelt marhahús;

– Ecetes uborka. Zöldek és zsírok
majonéz.

Helyezze újra a rétegeket ebben a sorrendben. Fordítsa meg a salátát
egy lapos edényen. Снимаем тарелку и удаляем film. bőkezűen
a majonézzel sült, és apróra vágott kaporral meghintjük.
Украшаем рубленными грецкими dió.

Recept 9: Marha- és cukorrépa-saláta

Szükséges összetevők:

• négy répa;
• fokhagyma;
• marhahús – 300 g;
• majonéz;
• másfél csésze kerek rizs;
• citromlé;
• növényi olaj;
• só;
• petrezselyem csomó.

Az út főzés:

Mossa alaposan céklát. Csomagolja az egyes növényeket fóliába és
sütjük a sütőben, amíg puha. Ezután hűtsük le, húzzuk le
és apró kockákra bomlik.

Öblítse le a májat folyó víz alatt, öntsön rá forró vizet és távolítsa el
film. Távolítsa el a csatornákat, és vágja ki a májat kis darabokra.
Tegye a mellékterméket a fűtött növényi olajba és pirítsa meg
минуты до легкой Ruddy. Fedjük le egy fedéllel, csavarjuk ki a tüzet és
потушите еще пять perc.

Forraljuk fel a mosott rizst, amíg az őrleménybe nem kerül
öblítsük le. A petrezselyem finoman morzsolódik. Készítsd el az összeset
termékek egy mély tálban. Só, öntsük citromlevet, adjuk hozzá
мелко нарубленный чеснок és keverjük össze.

Marha máj saláta – секреты и полезные советы от лучших
kulináris

A főzés a marhahús saláta főzésének titka
természetesen egy megfelelően előkészített melléktermék.
Ha először a tejet tálba tesszük, és elhagyjuk
áztassa egy darabig, a termék egyre pályázati és nem veszít
Ez a minőség a további hőkezelés folyamatában van. ha
A salátát édes-savanyú mártással szezonban öntjük, a hús lesz
sós és illatos.