Вт, 30 авг 2016 Автор: Марина Выходцева
Adyghe sajt – sült termék!
Kiderült, hogy nagyon finom, lédús, kellemes savanyúsággal és
túrós íz.
Ez a sajt salátákba kerül, szendvicsek készítésére.
snack, reggeli és még desszertként is szolgál.
Próbáltál?
Contents
Fried Adygei sajt – általános főzési elvek
Mielőtt a forró sajt nem igényel előkezelést.
Egyszerűen vágja a darabot több darabra. Leggyakrabban
tegyünk hosszúkás téglalap alakú lapokat vagy kockákat. Nagyon sok
előnyös a sajt sűrített szalma vágása. Amikor tészta ételekben sütjük
kap egy csomó darabot is a termékből.
Mi a sült sajt:
• lisztben;
• zsemlemorzsában;
• tojásban;
• a tesztben;
• pita kenyérben;
• a nori-ban.
Nagyon sok интересны рецепты с помидорами, которые имеют много разных
lehetőségeket. Az egyik kicsit alacsonyabb. Az Adygei sajt jó
az összes fűszerrel kombinálva mézzel és cukorral készíthető.
Édes ételeket szolgálnak fel desszertek, reggeli, délutáni harapnivalók.
Sós és fűszeres ételek kiegészítik a különböző mártásokat, tejföllel,
zöldek. Часто кусочки sajt режут кубиками, панируют в муке и
csak barna a saláták számára.
Масло для жарки sajt адыгейского чаще используют растительное
Finomított. Ahhoz, hogy a termék kellemesebb ízű legyen
adjunk hozzá egy darab vaj vagy ghee a serpenyőbe. Ugyanaz
hozzájárul a kéreg korai megjelenéséhez.
Grillezett Adygei sajt lisztben
Простейший рецепт жареного адыгейского sajt в муке. ezt
a kenyér minden házban lesz. A darabokon kiderül, hogy vékony, de
ruddy kéreg.
összetevők
• 300 г sajt адыгейского;
• 0,5 pohár víz;
• 5-7 evőkanál lisztet;
• 0,5 tl. extra sók;
• 4-5 evőkanál vajat.
előkészítés
1. Eltávolítjuk a sajtot a csomagolásból, egy vágódeszkára és
lemezekre vágjuk. Mivel a darab valószínűleg téglalap alakú,
a darabok ugyanazok lesznek. A vastagság egy centiméter.
2. Tegye a serpenyőt, öntsön egy olajos réteget
felmelegszik.
3. Keverjük össze a finom sót liszttel. Ha sajtot szeretne készíteni
sör, akkor több sót vehet fel. De ő kell
sekély.
4. Öntsünk vizet egy másik tálba.
5. Берем один кусочек sajt, обмакиваем в воде, панируем в
sózott liszt.
6. Tedd rá a serpenyőre. Hasonlóképpen, mi is a többieket
sajtot.
7. Mindkét oldalon aranybarna színű.
8. A papírtörölközőkre jobban terjesztheti a darabokat. Lehet
szalvéták. Elnyelik a felesleges olajat, a szeletek nem lesznek ilyenek
zsíros.
Fried Adyghe sajt paradicsommal
A recept nagyon lédús és ízletes ételek. Ezt elküldheti
mint fő reggeli ételeit használják
ebéd vagy vacsora mellett. A paradicsom nem lehet vizes,
puha.
összetevők
• 250 g paradicsom;
• 250 г sajt адыгейского;
• 1 teáskanál. Provence-i gyógynövények;
• 2 evőkanál vajat;
• 2 kanál növényi olajat;
• só;
• 1 kanál lisztet.
előkészítés
1. Az Adygei sajtot kockákra vágjuk, nem kevesebb, mint
centiméter.
2. Egy serpenyőben dobjuk a vajat, hagyjuk felmelegedni.
3. Megszórjuk a sajtot egy kanál lisztel, keverjük össze és tegyük bele
pan. Sütjük a darabokat aranybarna színűre, keverjük
lapocka.
4. Tegye a sajtot egy tányérra, megszórjuk egy finom sóval és
fele Provence-i gyógynövények. Ha úgy tetszik, hozzáadhat zöldeket
több.
5. Add hozzá a növényi olajat a serpenyőhöz, nagyon melegítse fel
erősen, majdnem homályos.
6. Vágja a kockára vágott paradicsomot, lehet szeletekre. Fuss be
vaj és megsütjük is.
7. Tegye a paradicsomot a sajtra, sósra és fűszernövényekre aprítsa meg őket
meleg.
8. Украсить блюдо можно свежей zöldek. Eszik, mint a forró
így és a hidegben.
Sült Adygei sajt krutonnal tojással
Вариант блюда из жареного адыгейского sajt с шикарной
breading. A nedvességeknek fehérnek kell lenniük
főzzük őket a szárított kenyérből.
összetevők
• 200 г sajt;
• 150 g keksz;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál lisztet;
• fekete bors, édes paprika;
• olaj.
előkészítés
1. Keverjük össze a zsemlemorzsát liszttel, adjuk hozzá
paprikát és paprikát, bármilyen más ízesítőt, de kicsi.
Ezt azonnal tegyük egy nagy tálba.
2. A tojást egy csipetnyi sóval verjük.
3. A sajtot centiméterrel vágjuk lemezekké. A darabok mérete
önkényes. Ha kis bárokat készít, akkor a kenyér miatt
az ételek sokat kapnak.
4. Dipeljük a sajtot a tojásba, majd rántjuk, elterjedt a táblára
vágja az összes darabot. Hadd feküdjön le egy kicsit
erősebb lett.
5. Ezután vegye az első darabot, merítse újra a tojásba, paniruem
ízesített kekszekben.
6. Azonnal helyezze forró olajba, és sütje meg a terméket addig, amíg meg nem halad
aranybarna kéreg. Így az összes darab főzése.
Sült Adygei sajt dióval és mézzel
Сладкий вариант жареного sajt, который идеально подходит для
családi reggeli. Használhatja ezt az edényt
desszert. Különösen a ritkán panaszkodó gyermekeket fogja fellebbezni.
Adyghe sajtot és vonakodva eszik.
összetevők
• 0,3 кг sajt;
• 80 g méz;
• 2 kanál dió;
• 50 gramm olajat;
• 3 evőkanál liszt;
• 100 ml tej.
előkészítés
1. Нарезаем пластинками кусок sajt.
2. Öntsünk egy tálba lisztet, hozzáadhatunk fahéjat
vanillin. A sajt még finomabbá válik.
3. Vágjuk fel a dióféléket, finoman sütjük egy serpenyőben. Méz is szükséges
előkészítse előzetesen, hogy minden kéznél legyen.
4. Merítse a darabokat a tejbe, majd a lisztbe.
5. Sütjük egy serpenyőben, csak barna, kettővel
oldalon.
6. Spread egy tál.
7. Azonnal mézet öntsünk.
8. Felső lefekvő dió.
9. Tíz percig állunk az asztalhoz. Nagyon étel
egyszerű, gyors előkészítés.
Sült Adygei sajt noriában
Рецепт очень аппетитного адыгейского sajt в нори. Szükség lesz
mindössze két lapnyi alga a sushi számára.
összetevők
• 150 г sajt;
• 2 lapot;
• 3 evőkanál liszt;
• 60 ml vizet;
• olaj;
• tojás;
• bors, só, kurkuma.
előkészítés
1. Szeleteljük a sajtot a rákhoz hasonló méretű téglákra
pálca.
2. Készíts egy tésztát. Ehhez öntsünk vizet egy tálba, adjunk hozzá egy tojást
és fűszerek. Beat villával. Csak a liszt és a liszt hozzáadása szükséges
keverjük.
3. Fogjuk kezelni a nori-t. A leveleket darabokra kell vágni. első
félig, majd mindegyik fél részre zuhant. hogy
Az algák nem morzsolódnak, éles kést kell venni. képes
használjon szokásos ollót.
4. Сбрызгиваем нори водой, заворачиваем кусочки sajt. Kiderül
miniatűr tekercsek.
5. Melegítse az olajat a serpenyőben.
6. Dip tekercsek sajttal tésztában. Nem csinálunk vastag tésztát,
azonnal fel kell rázni.
7. Sütjük a tekercseket, amíg a tészta piros.
8. Az ilyen tekercseket fűszeres mártásokkal, ketchuppal vagy csak tálaljuk
tejföllel.
Sült Adyghe sajt pita kenyérben
Ahol csak nem használ vékony pitát. Még a főzés is
жареный sajtot. Elképesztően ízletes és kielégítő.
összetevők
• 2 lap pita;
• 200 г sajt;
• 1 kanál majonéz;
• 2 tojás;
• fűszerek, olaj;
• 1 kanál keményítő.
előkészítés
1. Készítse el a tésztát. Ehhez szakítsa meg a tojásokat, adjon hozzá fűszereket.
Keményítő és habverővel jól. Adjon meg egy kanál majonézet. képes
tejföllel, tejszínnel. Hagyja félre.
2. Vágja szét a pita kenyeret. Jobb téglalapokat készíteni.
3. A sajtot kis lemezekre is vágják.
4. Теперь берем кусочек sajt, кладем у узкой стороны
téglalap, hajlítsa be az oldalakat befelé, és zárja be
kanyarulatok. Használja a palacsinta töltelék technikáját.
5. Közvetlenül spin a pita kenyeret minden sajtot. Hajtsa fel a vágást
a tábla, a varrás alatt kell lennie, hogy a pita ne legyen
megfordult.
6. Most öntsük az olajat, küldjük a serpenyőt a hőre.
7. Vegyünk egy konvolúciót, merítsük bele a tésztába, és tedd be
pan. Győződjön meg róla, hogy összeragasztja az olajat, hogy a pita teljes legyen.
8. Обжарьте с двух сторон до aranybarna kéreg. Vegyük ki
szalvéták.
Tüskés tésztában sült Adygei sajt
Вариант жареного sajt в очень пышном кляре. Külsőleg, igen, és
íze, ez az étel nagyon hasonlít a kis töltelékkel.
összetevők
• 2 tojás;
• 250 г sajt;
• 1 csésze kefir;
• 0,7 tl. szóda;
• liszt;
• olaj.
előkészítés
1. A kefir pour soda. Keverjük. Jobb, ha öntsük
egy tálba, mivel elkezd habozni. Lehet ряженку,
kovász, savanyú tej.
2. Miközben a kefir áll, szakítsa meg a tojásokat, sóval söpörje, dobja
csipetnyi cukor. Habverő habverővel.
3. Kefir hozzáadása, keverés.
4. Öntsük a lisztet. Annyira el kell mennie
vastag tészta fritters. Keverjük össze, amíg sima.
5. A sajtot kockákra vagy négyzetekre vágjuk
kívánt termékforma.
6. Melegítse az olajat egy serpenyőben. Для этого sajt нужно налить
слой жира с половину centiméter.
7. Окунаем кусочки sajt в кляр, перекладываем в раскаленное
az olajat. Osztjuk el úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
egy barátom.
8. Sütjük, amíg aranybarna, felborul. Ugyanaz
a másik oldalon.
Fried Adygei sajt – tippek és trükkök
• Для панировки sajt можно использовать не только пшеничную, но
és cornmeal. A kimenet finom, szép darabokat fog megjelenni
ízletes aromával. hogy получить кукурузную муку, можно
Ezután egy kávédarálóban néhány kanál gabonát őröljünk a kása számára
koca.
• hogy придать жареному сыру необычный вкус и легкую кислинку,
Merítsük a darabokat kenyér előtt, nem vízben, hanem fehérborban. képes
használja a bort is piros, de a termék enyhén árnyalódik.
• A lisztben és a zsemlemorzsákban hozzáadhat bármilyen fűszert és
száraz zöldek. De ne feledd, hogy olajban éghetnek,
Figyelje meg a folyamatot.
• Az adygea sajtot nem kell hosszú ideig sütni, mivel maga a termék
már készen áll. Tájékozódjon a kéreg színére a kenyérből vagy a
készen áll a klyarára.
• Bármilyen sült étel zsíros lesz, ha a termék
закладывается в слабо разогретое az olajat.
