Сб, 15 окт 2016 Автор: Юлия Улиткина
Hasznos és nagyon illatos dinnye nemcsak szép
desszert. Ebből főzhet egy nagy lekvárt. És ebben az esetben
nem csak ízletes cellulóz fog menni. A kemény kéregből is
főzzön eredeti lekvárt.
Egyszerű receptek a dinnye lekvárhoz a téli időszakban делают его очень
népszerű. A sárgadinnye finom és finom íze is lehet
telített a citrusfélék, gyömbér, fűszerek aromájával. Nagyon
jól kombinálható, lehetővé téve, hogy kísérletezzen, örüljön a családnak
Új finomság.
Contents
Egyszerű dinnye lekvár – általános főzési elvek
Egyszerű dinnye lekvár készítéséhez egy-két kell.
érett gyümölcs, cukor és néhány citromsav vagy citromlé.
A dinnyét ecsettel vagy durva szivaccsal alaposan le kell mosni. majd
vágjuk, távolítsuk el a csontokat és a rostos magot, vágjuk le
héja.
A hámozott szeleteket kis kockákra vágjuk. az
Néhány recept melonpürét használ.
Az egyszerű tök lekvár extra telítettségéhez
ízek és ízek, használhatja a héját és a lé
citrom, narancs, grépfrút, alma szeletek, szeletelve
vékony szelet gyömbér gyökér.
A kész desszert sterilizált üvegekbe helyezik. Tara
szódával előmosva, majd forró víz vagy víz felett tartjuk
15-20 ° C-on fűtött 150 ° C-os kemencében
perc.
Hűtsük le a forró elakadt kupakokat
fedőlapok és biztosan fedje le egy meleg, régi takarót. Desszert jó
tárolják a kamrában, pincében, a szigetelt erkélyen.
Egyszerű dinnye lekvár a téli időszakban
A télen a dinnye lekvár legegyszerűbb receptje minimális
összetevőket. Kiderül, hogy egy finom desszert vékony dinnye-vaníliával
illat és rendkívül finom íz.
összetevők:
• két kilogramm hámozott sárgadinnye;
• három pohár tiszta ivóvíz;
• két kilogramm fehér cukor (egy kicsit többet vehetsz, ha
dinnye nem túl édes);
• közepes citrom;
• vanillin zsák.
Előkészítési módszer:
Vágjuk szelet dinnyét kis kockákra.
azскипятить воду и бланшировать в ней кусочки дыни в течение пяти
perc.
Csiszolja fel a dinnyét egy zajos kanállal, hogy az összes víz leeresztésre kerüljön.
Sajtolja a citrom levét.
az воду добавить сахар, сок лимона и ваниль, сварить сироп. azt
készen áll, ha az összes cukorszemcsék teljesen feloldódnak.
Tedd a dinnyét a főzőedénybe, és öntsd a szirupot. Hagyja
6-8 órát tölt be.
majd отправить кастрюлю на медленный огонь, довести до
закипания сиропа и варить пятнадцать perc.
Távolítsa el a hőt és hagyja teljesen lehűlni.
A steril tégelyek, parafa elterjedt hideg lekvár
és tárolja hűvös, sötét helyen.
azаренье из дыни на зиму в мультиварке
Kényelmes és gyors készítés a télen a lassú tűzhelyen. azаренье
a melon a télhez egy egyszerű receptben szelíd, világos,
áttetsző.
összetevők:
• kilogramm előkészített dinnye;
• egy font cukor;
• egy harmadik teáskanál citromsav;
• csipet vanília.
Előkészítési módszer:
Dinnye darabok feküdtek a tálcában.
Öntsük a dinnye cukrot és hagyjuk négy órán át.
Adjunk hozzá citromsavat, jól keverjük össze.
azключить режим пароварки и дождаться закипания дынного сока.
Forró buborékok megjelenésekor kapcsolja át a készüléket
sütés és főzés 40 percig az elakadás lezárása nélkül
fedél. Rendszeresen keverjük össze egy speciális kanállal.
A kész lekvár steril tégelyekbe és parafa lebomlott.
azаренье из дыни на зиму «Лимонное»
Ez az egyszerű dinnye lekvár citromos szeletet ad a kezébe
meglepően ünnepi megjelenés. azместо лимона можно взять любой другой
citrusfélék, például mész vagy narancs.
összetevők:
• két kilogramm sárgadinnye;
• másfél kilogramm cukor;
• négy citrom.
Előkészítési módszer:
Vágjuk a dinnyét kockákra, tedd egy főzőedénybe és elaludjon
cukor.
Hagyja 4-5 часов для того, чтобы выделился дынный сок.
Forraljuk fel és főzzük alacsony hőmérsékleten néhány percig.
tíz.
Hagyja десять часов для настаивания.
A citromot vékony negyedszeletekre vágja, illatos illattal
héja.
Dobja be a citrom szeleteket lekvárba és forralja fel többet
пятнадцать perc.
Hagyja lehűlni a lekvárt.
Снова довести до кипения и топить десять perc.
Forró öntés bankokba és parafa.
Egyszerű dinnye és görögdinnye lekvár
A dinnye és a görögdinnye kéregei – nagyszerű alapja a lekvárnak.
Eredetileg ízléses, érdekes megjelenésű, különösen finom
kérem a buzgó szeretőt.
összetevők:
• egy font dinnye kéreg;
egy font görögdinnye hámlani;
• négyszáz gramm granulált cukor;
• hatszáz milliliter víz.
Előkészítési módszer:
С корок срезать грубую внешнюю héja. A kapott fehér kéregek
apró, tetszőleges alakú darabokra vágjuk.
Fél óráig töltsön sót vizet, majd tíz percig
vízbe merítse.
A cukorszirupot a fent leírt módon főzzük.
Adj hozzá áztatott kéregeket, öntsük át szirup.
azарить в три подхода следующим образом: довести до кипения,
három órán át leállt. Ismételje meg kétszer.
Az utolsó forralás után öntsük a lekvárt a tiszta edényekbe és
felfelé
azаренье из дыни и банана с коньяком
A dinnye-banán csemege szokatlan receptje lehetővé teszi
приготовить замечательный desszert. A konyak megjegyzés adja
pikantéria. azместо коньяка можно взять другой вид крепкого
alkohol.
összetevők:
• másfél kilogramm hámozott dinnye;
• kilogramm hámozott banán;
• négy citrom;
• másfél kilogramm szemcsés cukor;
• pohár pálinkát.
Előkészítési módszer:
Melonkockák egy serpenyőben cukorral borított, és egy éjszakán át maradtak,
szőtt szalvétával borított.
Az egyik citromléből öntsük a dinnye alapot,
keverjük össze.
azарить дыню полчаса на маленьком огне.
Három maradék citrom egy vékony kéreggel vágva
szeleteket.
Hámozzuk meg a banánokat, és szeleteljük őket.
azыложить лимоны и бананы в дыню, варить до размягчения
alkatrészeket. azаренье должно стать гуще.
Forraljuk el az edényben.
azырезать из чистой бумаги круги по диаметру крышек, пропитать
pálinkát, és tegye a lekvár tetejére.
Cork a bankok és küldje el a kamra.
azаренье из дыни на зиму «Имбирно-коричное»
Az eredeti dinnye lekvárt főzni a télhez, egyszerű
A csemege receptje bonyolult lehet. Például főzzük a desszertet
gyömbér és fahéj. Ízleljen különféle ízletes kezeléseket
keleti jegyzet.
összetevők:
• két kilogramm dinnye darab;
• két citrom;
• cukor;
• ötven gramm friss gyömbérgyökér;
• fél kanál fahéj.
Előkészítési módszer:
Szeleteljük a dinnyét és tedd egy zománcozott serpenyőbe.
A gyömbérgyökér tiszta, rácsos a reszelő sekély oldalán
küldjön a serpenyőbe.
Szorítsuk össze a citrom levét és öntsük a dinnyébe.
Adjunk hozzá három kanál cukrot, keverjük össze és tegyük félre.
órán át.
Forraljuk fel a szirupot egy liter vízből és a maradék cukorból.
Öntsük az infúziós dinnyét forró szirupral és tegyük közepesre
a tűz
Forralás után pároljuk a keveréket alacsony hőmérsékleten
vastag.
Amikor egy csepp szirup megáll a lemezen, add hozzá
fahéj, keverjük össze, elterjedt a bankokra.
Parafa fém fedelek, hagyjuk kihűlni és elhelyezni
tárolására.
azаренье из дыни и яблок на зиму
A dinnye és az alma kombinációja nagyon sikeres, különösen, ha
illatos édes-savanyú almákat. Elég egyszerű lekvár
A melon csodálatos ízű és gyönyörű borostyánszínű.
összetevők:
• másfél kilogramm sárgadinnye;
• egy font alma;
• cukor;
• egy kis citrom.
Előkészítési módszer:
Sterilizálja az üvegedényeket.
Alaposan mossa le a citromot, törölje le törölközővel, és használjon egy kis lemezt
rácsok vagy speciális szerszámok a héj eltávolításához.
Vágjuk a dinnye húsát darabokra, majd vágjuk bele
mixer.
Öntsük a dinnye pürét egy zománcozott serpenyőben, öntsük a normát
сахара, перемешать и отправить на a tűz időszakosan
keverjük.
Amint a sárgadinnye alapja forral, csökkentse a tüzet, és forralja fel a tömeget
до vastag. Mikor a mézhez hasonlít,
Az almát hozzáadhatja.
Míg a dinnye bázis csöpög és forró, az almát meg kell mosni és meg kell tisztítani.
héj, távolítsa el a magot.
Vágja az almát szép darabokra.
Azonnal, hogy ne sötétítsen, tegye őket a dinnye tömegébe,
keverjük össze.
Добавить чайную ложку лимонной цедры, снова keverjük össze.
Forraljuk fel a lekvárt, forraljuk öt percig és
kapcsolja ki.
Fektetve a dobozokra, zárja le a fém fedeleket.
perelni.
Hűvös helyiségben tárolja, ne tegye ki naposnak
fény.
azаренье из дыни на зиму — хитрости и полезные советы
-
A dinnye lekvár készítéséhez érett érett, de elég
szilárd dinnye. Ilyen a főzés során megőrzi a formát.
szeletek, ne lágyítsuk burgonyapüré állapotává. Lágy minőségű vagy
a túlérett minták nem működnek: jobban feldolgoznak lekvárba. -
A melon és a görögdinnye héjait főzés előtt áztatják.
sós és forró vízzel, hogy a darabok ne forraljanak puha,
megtartotta az eredeti formát. -
A dinnye lekvár nagyon szép. az зависимости от сорта
a dinnye és a hozzáadott összetevők szinte átlátszóak vagy
sárga sárga. Ahhoz, hogy a kezelést még vonzóbbá tegyük,
A dinnye szeleteket vágott késsel vághatja
a felületen. -
azаренье может варьироваться по густоте. Folyékony és vastag
a konzisztencia normális. -
A dinnye lekvár palacsintára, palacsintára, sajtra szolgál
lemez, fagylalt, sajttorta. aztо хорошо ведет себя в качестве
házi sütés összetevője. Ezen kívül az elakadástól is
gyümölcsitalokat és koktélokat készíthet.
