Пт, 18 ноя 2016 Автор: Марина Выходцева
A cserépben különféle ételeket készíthet a mindennapi életben
ünnepek, ebédek és vacsorák. Különösen jól kapnak
burgonya gombával. Lehet, hogy hozzád csirkét, húst vagy öntsünk
krémmel? Igen! Itt vannak ezek és sok más recept
Burgonya gombákkal edényekhez.
Contents
Burgonya gombával egy potban – általános elvek
főzés
A burgonyát nyersen használják, de néha
egy serpenyőben előzetesen sütjük. Gomba is
lehet nyers, ha gomba. De az étel
Kívánatosabbnak tűnik, ha a termék egy kis serpenyőben sült. Ez az
más összetevőkkel egyidejűleg is elvégezhető.
Mi van még hozzá:
• zöldségek;
• hús;
• madár;
• hüvelyesek.
Öntsük az edényeket az edényekbe, tejföllel vagy tejföllel
krém, paradicsom, majonéz. Ízhez adjunk hozzá különféle fűszereket.
Gyakran cserépbe helyezik a sajtot. Kockába vágható és
adjunk hozzá azonnal burgonyával, vagy dörzsöljük és elterjedjünk
későn, amikor az étel majdnem kész. Ebben az esetben a sapka
tiszta, sajtkagyló sült, amíg ruddy szín.
Burgonya gombával egy potban (tejföllel)
Egy egyszerű sült burgonya gombával, cserépben. Nagyon sok
aromás és kiadós étel. Recept 2 darab potra.
összetevők
• 4 burgonya;
• 200 g főtt gomba;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 4 evőkanál tejföllel;
• 1 hagymát;
• fűszerek.
előkészítés
1. Vágjuk a burgonyát szeletekre, gomba önkényesen
szelet, és hagymát vékony fél gyűrű.
2. Tegye a gombát egy edénybe hagymával és burgonyával.
Az utolsónak, azaz az elsőnek kell lennie
burgonya.
3. Tegyen egy kanál vajat.
4. Keverjük össze a tejföllel azonos mennyiségű vízzel, sóval és vízzel
borsot A burgonyára már kész fűszereket is hozzáadhat
vagy bármely más étel.
5. Ossza fel a keveréket félre, öntsön edényekbe.
6. Bezárás.
7. Főzzük a sütőben 40 percig. A hőmérséklet 200, a végén
ellenőrizze a burgonyát a puhaságért.
8. Ha az egyes edények fedele alatt szolgál, hozzáadhat
fokhagyma vagy apróra vágott zöldek.
Burgonya gombával és csirke edényekben
A recept nagyon tápláló burgonya ételeket tartalmaz a gombával
cserépben. Csirke filé is hozzáadódik. Lehet
pulyka. Neki is minden rendben lesz.
összetevők
• 300 g gomba;
• 2 hagymát;
• 500 g burgonya;
• 1-2 filé;
• 1 sárgarépa;
• 30 g olaj;
• 200 g tejföl;
• 2 gerezd fokhagyma.
előkészítés
1. Mindkét hagymát bármilyen módon vágjuk, szétszórjuk
serpenyőben olajjal, sütjük.
2. Adja hozzá az apróra vágott gombákat a hagymához, és enyhén engedje át.
Egy nagy tálba terjedtünk.
3. Tisztítsa meg a burgonyát, vágja darabokra, vigye őket
gomba.
4. Mossa meg a csirke filé. Mennyiség a saját belátása szerint. Vágtunk
kocka 2 cm, tegyük egy tálba a többiekhez
összetevőket.
5. Hámozzuk meg a fokhagymát, aprítsuk fel és öntsük.
6. Vágja a sárgarépát szeletekre, hogy az étel nézzen
szépebb. Össze kell keverni a többi összetevővel.
7. Töltse fel a fűszereket, adjon hozzá tejföllel és óvatosan
keverjük össze az edényt.
8. Szórja be a potot, zárja be a fedeleket.
9. Elküldött a sütőbe. 45 edény készül
perc. Az átlagos hőmérséklet 180-190.
Burgonya gombával, egy edényben, sajt és tejszín
Ez az étel sampinyonyt használ. Fry előre
nincs szükség gombára, ami tovább csökkenti az időt
főzés.
összetevők
• 1 kg burgonya;
• 500 g sampinyonval;
• 2 izzók;
• 250 g krém;
• 150 gramm sajtot;
• só, fűszerek;
• Zöldek a kívánság szerint.
előkészítés
1. Tisztítsa meg a burgonyát, vágja szeletekre, és helyezze őket mindenre
edények első rétege.
2. Лук режем, посыпаем burgonya.
3. Mossa meg a friss gombát. Ha a sampinyonvaló kicsi, akkor
félig vágva. Nagy másolatok 4 részből. Fektetése a tetején
burgonya, szinte a tetejére.
4. A krémmel melegíteni kell. Sót és más fűszereket adunk hozzá,
addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Egyenletesen elterjedt az összesre
cserépben.
5. Накрываем, ставим в духовку, запекаем блюдо 40 perc.
6. Rágja a sajtot nagyra.
7. Vegye ki a edényeket, távolítsa el a kupakot. Ez idő alatt a gombák
felszabadult gyümölcslé az edényben. Megszórjuk sajttal. Kérésére
keverhető apróra vágott kaporral.
8. Visszatérjük vissza a edényeket a sütőbe, sütjük meg a sajtot
корочку в течение 10-15 perc.
A burgonyapüré
A recept a lencsék burgonya gombákkal edényekben,
amely vegetáriánusokat is felkelt. Töltse ki
használt majonéz tojás nélkül.
összetevők
• 500 g burgonya;
• 300 g gomba;
• hagyma és sárgarépa;
• 120 g majonéz;
• 30 ml olaj;
• 1 paprika;
• fűszerek, fokhagyma, zöldek.
előkészítés
1. A hagymát nagyra vágjuk, sőt sárgarépát és enyhén sütjük
serpenyőben olaj.
2. Friss gombát veszünk, ha gomba van. Ha erdei gombák,
akkor fél órát kell forralni.
3. Add hozzá a gombát a serpenyőben a zöldségekhez és egy kicsit
megsütjük.
4. Vágja le a burgonyát, keverje össze gombák és zöldségek.
5. A bolgár borsot kockákra vágják, hozzátesszük a többihez
Zöldség.
6. Ételekkel, fokhagymával, sóval, majonézzel,
keverjük.
7. Раскладываем продукты по cserépben.
8. Öntsünk 50 ml vizet. Tedd oldalról úgy, hogy ne mossa le.
termékek majonéz réteggel. A víz helyett a gombát használhatja
húsleves vagy zöldség, az étel még finomabb lesz.
9. Fedjük le a kemencébe helyezett edényeket.
10. Готовим при 180 градусах 45 perc.
Burgonya gombával és hússal egy bankban
Ehhez az ételhez bármilyen húst lehet venni. Ha lesz
használt marhahús, akkor a darabok kívánatosak, hogy előzetesen visszataszítsák
замариновать, что ускорит время főzés.
összetevők
• 300 g hús;
• 5-6 burgonya;
• 2 izzók;
• 250 g sampinyonval;
• 200 ml húsleves;
• 100 ml tejföl;
• olaj, fűszerek.
előkészítés
1. Vágtunk мясо брусочками, выкладываем в сковородку с маслом,
sütjük, amíg barna kéreg van. Egy tálba toljuk.
2. Hagymát és gombát is vágnak. Használhatsz egy sárgarépát.
Együtt húst követően gyorsan átváltunk a serpenyőbe
megsütjük a legnagyobb tűzön.
3. Húzza le a burgonyát, vágja lemezre.
4. Az összetevők elhelyezése cserépben. Tedd a húst az aljára
majd jön egy nyers burgonya réteg, a tetején sült gomba
zöldség.
5. Tejfölös táplálékot leveszel vagy közönséges vízzel. Só és
bors, dobja bármilyen ízesítőt az ízléséhez.
6. Töltse fel az edényeket az elkészített keverékkel. ez kívánatos
egyenletesen oszlik el az összes rész között.
7. Helyezze be a sütőt.
8. Készítse elő ezt az edényt 50 – 80 percig
használt hús.
Burgonya gombával edényben (paradicsomban)
Egy világos és étvágygerjesztő edényben, paradicsom kerül felhasználásra.
paszta. De tiszta lé lehet. Ebben az esetben nem szükséges
vízzel hígítjuk.
összetevők
• 300 g gomba;
• 500 g burgonya;
• 80 g olajat;
• 2 izzók;
• 1-2 sárgarépa;
• 50 g tészta;
• fűszerek.
előkészítés
1. Vágtunk грибы, выкладываем на сковородку с маслом, жарим пару
perc.
2. Vágtunk лук, отправляем к gomba. Fry együtt perceket
öt.
3. Очищаем клубни, нарезаем burgonya.
4. Melegítsen fel egy olajat egy üres serpenyőben, helyezze el
sütjük, amíg aranybarna, de ne fedjük le a fedelet
kell.
5. A burgonya és a sült krumpli rétegekbe helyezze
gomba. Rendszeresen öntsük az apróra vágott sárgarépát.
A csomagolási összetevők sorrendje. A rétegek száma
önkényes.
6. Keverjük össze a paradicsompürét és a 300 ml vizet, a sót az ízlés szerint.
szezon fűszerezéssel.
7. Szórjuk fel az edényt paradicsomkeverékkel, fedjük le az edényeket
a sütőt.
8. Paradicsom burgonya főzése 35-40 percig, amíg puha.
Gyógynövényekkel, fokhagymával, szalonnával tálalva.
Burgonyagomba (húsgombóccal)
Рецепт очень аппетитного блюда с фрикадельками в cserépben.
A húsgolyókat önállóan lehet elkészíteni vagy vásárolni a boltban.
A tejföl helyettesíthető majonézzel, ami inkább hasonló.
összetevők
• 4 burgonya;
• 500 g sampinyonval;
• 15 húsgombóc;
• 5 evőkanál tejföllel;
• 1 sárgarépa;
• 2 izzók;
• olaj, fűszerek;
• 150 gramm sajtot.
előkészítés
1. Húzza meg a burgonyát, vágja 5-7 mm-es kis kockákra,
vizuálisan felosztjuk a felét és szórjuk az egyik részt 5-re
cserépben.
2. Vágtunk морковку кружками, раскидываем поверх картофеля.
3. Vágott hagymát és gombát, serpenyőben megsütjük.
4. Tegyen 3 húsgombócot egy sárgarépára minden edénybe. ha
a húsgolyók kicsiek, akkor többet is hozzáadhat.
5. На фрикадельки кладем обжаренные с луком gomba. is
распределяем по всем cserépben.
6. Töltse fel a burgonya maradványait.
7. Tegye a fűszereket minden edénybe, és öntsön forró tetejére.
víz, de nem több, mint a fele.
8. Tegyen egy kanál tejföllel (majonéz).
9. Zárja be, főzzön 35 percig 180 fokon.
10. Nagy sajtot dörzsöltek.
11. Vegyük ki a edényeket, helyezzük a tetejére a sajtot, majd helyezzük vissza
a sütőt.
12. 200 fokos hőmérsékletet adunk hozzá. Körülbelül 10 főzés
perc, de lehet, és hosszabb ideig, amíg a sajt jól pörkölt.
Burgonya gombával egy potban – hasznos tippek és
trükkök
• A burgonyát nem csak friss gombával lehet főzni, hanem is
szárítjuk. Jobbra kell áztatni a terméket, jobban
hideg tej, akkor az étel elkészítése a recept szerint történik.
• Az edényt ugyanabban a fazékban tálaljuk, amelyben főtt.
Перекладывать картошку в другую посуду неkell.
• A fedél helyett a potot egy darab kovásztalan tésztával boríthatja.
Ugyanakkor szerezzen ki egy nagy kenyeret.
• Картошку необязательно готовить в порционных cserépben. ha
van egy nagy földes edény, akkor használhatod, egy edényt
még finomabbá válik.
• A pot helyett egy kis tököt is használhat
Ebben az esetben az egész étel ehető lesz, kivéve a legszélsőségesebbeket
barna.
