Яблочный уксус издавна применялся в народной
gyógyszerek, különösen bőrbetegségek kezelésére. amerikai
D.S. Jarvis, aki a különböző termékek gyógyító hatásait tanulmányozta
táplálkozás, különös figyelmet fordított az almaborecetre.
A megfigyelések kimutatták, hogy hozzájárul a gyors fellendüléshez
emberi erők, mert normalizálja a sav-bázis egyensúlyt
a test. Jarvis az alma almabor ecet használatát javasolta
сочетании с диетой – рекомендовал, в частности,
korlátozza a hús és a zsír fogyasztását, több halat
tenger gyümölcsei, zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék.
Apple almabor ecet igazán javul
emésztés, és a táplálékkal kombinálva
az elhízás kezelésében. Az Apple Cider ecet hasznos
azok, akiknek a gyomorszekréciója nem megfelelő, csökken
folyamatok. Számos főzési recept található.
alma almabor ecet. Itt van az egyikük:
Az alma mossa, távolítsa el a pontokat és a horpadtokat, reszelten dörzsölje. nyers
az almafürtöt üvegedénybe helyezik és melegen tenyésztik
főtt víz (1 liter vízhez – 0,8 kg almás kenyér) Mindegyikhez
egy liter víz 100 g mézet vagy cukrot ad, és felgyorsítja
erjesztés – 10 g élesztő vagy 20 g száraz rozskenyér.
Az első 10 napot, amikor az edény ezt a keveréket használta, nyitva tartják
20-30 ° C-os hőmérséklet, naponta kétszer vagy háromszor, almás sütővel keverve
fakanállal.
Ezután tegye a masszát egy gézzsákba, és nyomja össze. lé
szűrjük át a gézen keresztül, és egy széles nyakú edénybe öntjük. a
Kívánt esetben 50-100 g mézet vagy cukrot adunk minden egyes léhez.
Ezután a korsó gézzel zárva, melegen kötve és bekerülve
egy olyan hely, ahol folytatni kell a fermentációt, ami általában véget ér
40-60 napon belül. Ezután az ecetet szűrjük, palackozzuk és
forgalmi dugókkal szorosan zárva. Kész ecet a hűtőszekrényben tárolva
6-8 ° C hőmérsékleten
Az emésztés és az anyagcsere-folyamatok javítása 2 teáskanál
Egy pohár vízzel hígított ecetet, és egy vagy két alkalommal tartunk
nap.
a ожирении рекомендуется пить по 2 чайные ложки яблочного
ecet egy pohár vízben naponta 3-4 alkalommal étkezés után. Hatás általában
fokozatosan, 2 év múlva jön létre.
