Вт, 08 ноя 2016 Автор: Марина Выходцева
A száraz zselé nagyszerű összetevője a pitéknek. Cook vele
A házi sütés még könnyebb és gyorsabb! Egy illatos sütemény segít,
amikor sürgősen szükséged van arra, hogy teát szolgálj fel, vagy a vendégek az ajtónál vannak. -ban
a malacka bank minden háziasszonyának hasonló receptekkel kell rendelkeznie.
Contents
Száraz zselés torta – általános főzési elvek
A pite esetében a csokoládé koncentrátumot brikettben használják
gyümölcs- és bogyós ízek. Általában egy tételre van szükség
200-250 gramm száraz termék. Kissel használat előtt szükség van rá
vágjuk. A brikettet szalvétával boríthatja, érintse meg
kalapáccsal.
Mi általában hozzáadódik a zseléhez:
• liszt;
• cukor;
• tojás;
• zsírok;
• ripperek.
Általában a tésztát félig folyadékkal dagasztják, öntjük a formába,
sütni. Szárított gyümölcsök, alma, körte és. \ T
egyéb összetevők. Néha zselét használnak a töltéshez. Ehhez
tojással keveredik.
Pórus száraz porózus zselés “Porous”
A legegyszerűbb recept egy száraz csókos süteményhez
használják ebben a formában, vagy süteményként használják
torta, jegesedés, lekvár. Ez is jól használható
szirupokkal impregnálva.
összetevők
• 250 g száraz csók;
• 20 ml olajat;
• három tojás;
• cukor 50 gramm;
• 150 g liszt;
• 0,5 tl. szóda.
előkészítés
1. Hasítsa fel a tojásokat fehér tálakba és tojássárgájába. fehérjék
cool.
2. Adjon hozzá cukrot a sárgájához, és őrölje a tömeget
egységesség.
3. A száraz csókot porra osztjuk
nem voltak nagy csomók. Adjunk hozzá egy teljes kanál hideg vizet,
keverjük. A terméknek olvadnia kell.
4. Kombinálja a csókot a tojássárgájával, őrölje össze.
5. fehérjék нужно взбить до крутой пены, ничего в них не добавляем.
Vigyázz a savanyú tömegre, nem kell keverni.
6. Öntsük a lisztet a tetejére, öntsünk hidratált szódát.
7. Most vigye a spatulát, és óvatosan keverje össze mindent,
próbálj meg nem fehérje habot csapni.
8. A receptben lévő olaj az űrlap kenésére szolgál. Ha kétségei vannak,
majd fedjük le a pergamen alját, majd kenjük meg. Öntsük át
a tésztát.
9. Körülbelül fél órán át 190 ° C-on porózus süteményt sütni.
ha az öntőforma átmérője körülbelül 20 cm, ha nagyobb vagy kisebb, akkor az idő
megváltozik.
10. A sütés után kissé nyissa ki a sütő ajtaját, adja meg a süteményt
álljon, majd vegye ki. Hűtsön még egy kicsit, és eltávolítható.
alakja, díszítse vagy áztassa kedveit.
Száraz csókból készült pite margarinnal “Gentle”
A zselé íze ennek a süteménynek nem számít, de különösen
sikeres lesz egy eper termékkel. Ha cserélni akar
margarin vaj vaj, akkor lehet megtenni, az íze befejeződött
a sütés még jobb lesz.
összetevők
• 250 g száraz csók;
• 150 g margarin;
• 3 tojás;
• 8 gramm ripper;
• 10 evőkanál lisztet.
előkészítés
1. Olvassa el a margarint és hűtse le szobahőmérsékletre. ha
a tömeg meleg lesz, a zselé csomósodik meg, és semmi
dolgozzon ki.
2. Részletes zselés, keverjük össze margarinnal.
3. A tojásokat egy tálban kell törni, hozzáadni cukrot és nagyon
jól verte. Kapcsolja be a keverőt a legnagyobb sebességgel, habverővel
nem kevesebb, mint tíz perc.
4. Keverje össze a tojást zselével, de ne keverje össze.
5. Keverje össze a lisztet a ripperrel és adjon hozzá a tojáshoz.
6. Most keverjük össze mindent finoman. Egy kicsit öntsünk
vanília, a torta íze még érdekesebb lesz.
7. Tegye a tésztát zsíros formába.
8. 180 fokon sütjük meg a savanyú pástétát. A termék elérhetősége
definiáljon egy fából készült botot, de óvatosan próbálja meg
arccal lefelé a tortát.
A száraz csókból készült pite almával “A la Charlotte”
A lédús és finom száraz csokoládé torta receptje friss
alma. Kiderült, szinte charlotte, de csak illatosabb.
A zselé íze a saját belátása szerint tökéletesen összekapcsolódik az almával
minden gyümölcs és bogyó.
összetevők
• 200 g zselé;
• 5 evőkanál lisztet;
• 4 tojás;
• 0,5 tl. ecet;
• 2 alma;
• 0,5 tl. szóda.
előkészítés
1. Érintse meg a zselés köteget egy kalapáccsal vagy hengerrel
lerombolja a csomókat. Öntsünk egy tálba. ha любите сладкие пироги, то
Adjunk hozzá 50-80 g cukrot a zseléhez.
2. Válasszuk ki a sárgákat, öntsük a zselébe, keverjük össze.
3. Beat fehérek. Ahhoz, hogy a hab sűrű és erős legyen, egy tál
tisztának kell lennie, mint a keverő ütközőinek.
4. Adjuk hozzá a fehéreket a sárgájához, keverjük össze.
5. Hígítsuk fel ecettel, félig hígítsuk vízzel, szódabikarbónát,
hozzáadjuk a tésztához lisztet. Óvatosan keverjük össze.
6. Яблоки очистите, порежьте кубиками, подмешайте в a tésztát. ha
a gyümölcsök kicsi, akkor 3-4 darab.
7. Tegye át az alma tésztát a zseléből a penészbe. evez
még a felső is, hogy a pite magassága mindenhol azonos legyen.
8. Sütjük egy pszeudo charlotte-ot 180 fokkal. Mielőtt kiszállna
hűtsük ki a penészből, hogy a pite erős legyen és ne gyűrődjön.
Kakaó puding torta
Ehhez пирога желательно использовать вишневый концентрат
kocsonya. Tökéletesen kombinálható a csokoládé ízével
adjon kakaóport. Recept vajjal.
összetevők
• 2 kanál kakaót;
• 150 g olajat;
• 250 g kissel-koncentrátum;
• 3 tojás;
• Ripper 1 evőkanál;
• 4 evőkanál. l. cukor;
• 130 gramm liszt.
előkészítés
1. Keverjük össze a lágyított vajat cukorral, és addig verjük
fehér színű és fokozatosan vezessenek be egy tojássárgáját csirke tojásnak.
Ostorolja az olaj tömegét sima, félretéve
nem szükséges hűtőszekrény.
2. Az egyenletességet megszakítjuk, olajkrémhez küldjük
с желтками, keverjük.
3. Öntsük a kakaóliszt egy szűrőbe, a rhinestone hozzáadható hozzá
csípő ripper. Szitál. Az ízlés fényerejéhez hozzáadható
egy csipetnyi sót.
4. Beat fehérek.
5. Kombinálja a fehérjéket, a csokoládé lisztet és az olajkeveréket szárazra
kocsonya. Óvatosan keverjük össze egy spatulával.
6. Átállunk egy előzőleg elkészített sütőedényre,
a sütőt ezen a ponton már meg kell melegíteni.
7. Helyezze a tortát 200 fokra, csökkentse a hőmérsékletet 170 ° C-on
sütjük, amíg meg nem történik.
8. A hűtés után csokoládé jegesedéssel boríthatja.
A száraz csókból készült pite töltelékkel
A száraz zselés torta másik változata
a töltelék elkészítéséhez. A torta 2 tésztát készít:
csokoládé és vanília.
összetevők
• 150 g margarin;
• 200 g liszt;
• 3 tojás;
• 250 g киселя;
• 2 kanál kakaót;
• 0,5 tl. szóda + bármilyen sav a kioltáshoz;
• 4 ложки cukor;
• vanília.
előkészítés
1. fehérjék от яиц убираем в hűtőszekrény Adjunk hozzá két sárgáját
kanál cukor és habverővel.
2. Adja meg a lágyított vajat, és ismét pirítsa fel, töltse ki a lisztet
szóda, győződjön meg róla, hogy eloltja a port, úgyhogy a tortát nem
kellemetlen íz.
3. A dagasztás során a lágy tésztát megcsípjük,
körülbelül egyharmada. Add hozzá kakaót, gyúrjuk. -banбираем в
fagyasztó.
4. A második rész simogatásig gyúr, ez a tészta lágyabb lesz,
adjunk hozzá egy csepp vanília. Csak most tedd
hűtőszekrény
5. A tojásfehérjét meg kell verni a megmaradt cukorral, adjuk hozzá
Kissel, először tört. A csomók nem lehetnek. töltelék
keverjük össze egy spatulával.
6. Vegye ki a fehér tésztát a hűtőszekrényből, terjessze az alján
formában. Elhelyezheti a kezét vagy a tekercset, megszórhat egy darabot
lisztet. Készítünk kis lökhárítókat, amelyek segítenek megtartani
töltelék.
7. Spour tejföllel.
8. Távolítsa el a csokoládé labdát a fagyasztóból. Dörzsöljük
a savanyú tömeg tetején. Pite azonnal küld sült.
9. 180-on sütjük meg a piteet, amíg az oldalt töltjük
pirosra vált. A torta nagyon fel fog emelkedni
buja, de azonnal leesik. Így kell lennie.
10. Vegye ki a sütőből, hűtse le. Akkor savanyú pite
vegye ki a formából, darabokra vágva, a díszítésben nem
igényel.
Szivacs torta szárított csókokkal és majonézzel
Ebben a receptben két szokatlan összetevőt szőttek össze: zselés
és majonéz. Használjon kiváló minőségű tartósítószert nem tartalmazó mártást.
Az ízkoncentrátum-csók bármilyen.
összetevők
• 250 g киселя;
• 3 tojás;
• 3 kanál majonéz;
• 5 evőkanál lisztet;
• só, vanília;
• соды 0,5 ч. l.
előkészítés
1. Csókolja meg a csókot, adjon hozzá tojást, sót, habozzon mindent
Ez egy két perces keverő.
2. Add majonézet, verte egy percig.
3. Most belépünk lisztbe és vaníliába, hozzáadjuk a szaglott szódát,
keverjük.
4. Öntsük a tésztát a formába.
5. Küldje el a savanyú pástétát a sütőbe. 180 fokban
25-30 percet süt.
6. Hűtés után két rétegre és bolyhosra vághat
krémmel, vagy csak a tetejére por alakú.
Száraz zselés torta szivacs kefirrel
Ez egy torta és sütemény a torta számára. Jól megy minden
krémfajták: krémes, puding, tejföl. Kenhető
szokásos lekvár.
összetevők
• 250 g zselécsomag;
• 100 ml kefir;
• 3 tojás;
• 5 evőkanál lisztet;
• 0,5 tl. szóda;
• 2 kanál cukor.
előkészítés
1. Соединяем соду и кефир, keverjük.
2. A tojást száraz zselével dobja, adjunk hozzá kefiret. kavar
до egységesség.
3. Írja be a lisztet. kavar.
4. Öntsük a tészta formájába, majd a tetejére cukorral meghintjük.
5. A sütéshez 180 fokon főzzük. Cukor a tetején
édesség, ropogós ad a tortának.
Dry Kissel Pie – Tippek és trükkök
• A tészta zselé jelenléte miatt a tömeg viszkózus lesz
легко пристать к стенкам formában. A nehézségek elkerülése érdekében
kivéve a tortát, akkor egy pergamenlapot átadhat az alján
Jó pelyhes olaj az oldalakkal együtt.
• ha будете заменять соду рыхлителем из пакетика, то берите
legalább kétszerese. ha положить по норме соды, то
esély van arra, hogy a tészta nem emelkedik, a torta sűrű lesz
és gumi.
• Rozsókat, dióféléket, vagy
mák, használjon szárított gyümölcsöt és cukrozott gyümölcsöt. Sütemények is
áztassa vagy zsírozza a krémeket, lekvárokat, csokoládét, szirupokat. tovább
egy recept több tucatnyi süteményt készíthet.
