Minden édesítőszer természetes és szintetikus.
A természetes édesítőszerek a stevia, a fruktóz és a termékek
Alapja: szorbit, xilit és koncentrált gyümölcsszirup.
A fruktóz az, ami a gyümölcsökben található és teszi őket
édes. Michel Montignac lelkesen azzal érvelt, hogy szükség van egy teljesre
cukor helyettesítése fruktózzal. Tényleg van számuk
érdemei: kis mennyiségben stabilizálja a vércukorszintet
és segít elkerülni a fogszuvasodást. Itt csak fogyni vele
a felhasználás sikertelen lesz – a cukorból származó fruktóz kalóriatartalma miatt
nem különbözik. Cukorbetegeknek írják fel, mint helyettesítőt.
cukor. A fruktóz nem okoz az inzulin éles felszabadulását a vérbe, és ez az
minden. De ez is hozzájárul a súlygyarapodáshoz, mint cukor. Szigorúan
New York-i típusú étrend, nem lehet gyümölcsöt enni, mert
a fruktóz tartalmát.
Stevia édes gyógynövény, nulla kalóriatartalommal és sokszor
слаще cukor. Jelenleg hatalmas iparág van Amerikában,
stevia alapú édesítőszerek előállítása. Szirupok, tinktúrák
stevia, porok és tabletták, amelyeket teába kell tenni.
Stevia természetes, de nem ajánlott terhes nőknek
génmutáció okozásának gyanúja (valójában, mint például
túladagolás). A második probléma az, hogy megtisztított és
fehér por lett, a stevia már nem azonos
természetes fű. Stevia kivonat
vegyi anyagok, finomított és feldolgozott okok sokakban
táplálkozási szakértőknek nagy kétségei vannak. Ezért jobb vásárolni
stevia természetes formában – például zöldre tört
levélpor vagy természetes infúzió a stevia levelekből.
Mesterséges cukorhelyettesítők
A mesterséges édesítőszerek nulla kalóriatartalmúak és
túllépi a cukrot a tíz vagy akár több száz édesség fokában
időben. Szintetikus édesítőszerek megcsalják az ízlelőbimbókat
nyelv, ami édességérzetet okoz.
Hazánkban a megengedett mesterséges lista
a RAMS által jóváhagyott cukorhelyettesítők. Ez a lista az aszpartámot tartalmazza,
Aceszulfam-kálium, szukralóz és nátrium-ciklamát. Nem túl étvágygerjesztő
címeket, ugye?
1. aszpartám — самый популярный заменитель cukor. Bomlott
formaldehiddé válik – a legveszélyesebb rákkeltő. aszpartám
A túladagolás veszélye miatt tilos 4 év alatti gyermekeknek adni: ez
tele van álmatlansággal és fejfájással. A tudósok azonban
biztosítsuk, hogy a 30-40 mg / kg aszpartám 1 kg-os mennyiségének tiszteletben tartása mellett
nem rákkeltő. Reméljük, hogy igazuk van.
2. Ciklámát – olyan anyag, amely 30 ° C-on édességgel túllépi a cukrot
időben. Az USA Egészségügyi Minisztériuma betiltotta az 1990-es években
ciklamát karcinogénként. Oroszországban megengedett, bár
terhes nők és gyermekek számára. Még egy
ellenjavallat – vesebetegség.
3. Acesulfam-kálium. Ismeretes, hogy egy anyag képes
allergiát okozhat. Szinte teljesen megszűnt a testből. nem
a szívelégtelenségben szenvedők számára ajánlott.
4. Szukralóz. Talán a legbiztonságosabb mesterséges helyettesítő
cukor a mai napig. Lehet használni is
terhes nők. Ez azonban nagyon drága, és megtalálható a gyógyszertárban
Nem mindig lehet.
Meg kell mondani, hogy csak egy egészséges ember sérülhet.
hatalmas adag mesterséges cukorhelyettesítőket és egy kis adagot
egy kávé vagy teát tartalmazó tabletta nem jelent nagyot
veszélyt. És mégis, az emberek, akik törődnek az egészségükkel, nem
ne fogyasszon sem diétás kóliát, sem más mesterséges italokat
cukorhelyettesítők. Válasszon pillanatokat az Ön számára.
fontosabb. Ha meg kell fogyni, kis adag szintetikus
az édesítőszerek nem olyan károsak.
nemкоторые диетологи, правда, считают, что сахарозаменители не
a fogyás elősegítése. Úgy vélik, hogy ha használják
édesítőszer, a szervezet mesterséges édességet kap
az igazi. Az eredmény az inzulin termelés a glükóz lebontásához,
ami nem. A test kezd anyagot igényelni
újrahasznosítás, és egy személynek erős az éhségérzet. ezért
Így sokkal többet eszik, mint amennyit tud.
Mi a teendő Használja a természetes steviát és próbálja meg
csökkentse a diéta mennyiségét, megszabaduljon a vágyakért
édességek és az étkezési szokások megváltoztatása.
